茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做
- 熱菜
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“幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候,記得做的是鐵板的,錫紙上墊着一層洋葱絲,然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐,香香甜甜,口感又特別嫩滑,吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐,現在就很方便了,一般的超市都能買到。家裏沒有鐵板,我就改良了下,做了這道茄汁味兒的玉子豆腐,酸酸甜甜,很開胃。讓我想到了樂事薯片那香濃紅燴味兒,超級像。喜歡這個口味的同學,可以試試這道菜。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁玉子豆腐的做法步驟
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