![茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做]( "茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做")
- “幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊着一層洋葱絲，然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐，現在就很方便了，一般的超市都能買到。家裏沒有鐵板，我就改良了下，做了這道茄汁味兒的玉...
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![茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法]( "茄汁玉子豆腐怎麼做-茄汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（2支）輔料蒜末（適量）香葱（適量）幹澱粉（3勺）調料幹澱粉（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）清水（半碗）白糖（1勺）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁玉子豆腐的做法步驟1、食材：玉子豆腐、幹澱粉、番茄沙司、蒜末、香葱。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺生抽。4、加1...
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![家常菜茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：2個玉子豆腐：300輔料雞精：1/2勺白糖：1-3勺蒜蓉：3粒鹽：1/2勺具體步驟1.將西紅柿劃“十”字，用開水浸泡兩分鐘後去皮。2.紅柿去皮後切丁，玉子豆腐也切成1.5cm厚的片狀，蒜剁成茸待用。3.起鍋下油，將豆腐放...
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![美味的茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的茄汁玉子豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：1個玉子豆腐：3個輔料雞蛋：1個白糖：適量玉米澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.玉子豆腐從中間橫切一刀，一分為二，從兩端親親擠出豆腐，切成如圖一樣2.雞蛋加玉米澱粉調成糊狀，放豆腐放裏面裹上一層蛋糊，玉子豆腐很嫩，很...
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![茄汁豆腐肉的做法 茄汁豆腐肉（滿腹經綸） 茄汁豆腐肉怎麼做]( "茄汁豆腐肉的做法 茄汁豆腐肉（滿腹經綸） 茄汁豆腐肉怎麼做")
- “我家有豬正在長🐷”食材明細主料油豆腐（20塊）豬肉末（200克）輔料番茄（2個）水澱粉（6勺）酸甜（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐肉的做法步驟1、各個地方叫法不同，我一直以為這個是豆泡，或者是豆豉。還有叫油豆腐的，whatever。2、然後把買的所有的豆泡剖開，扔掉底部，把內部挖一挖，裏...
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![茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法]( "茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法")
- “我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上幹澱粉入油鍋，把豆腐的表皮炸脆，再裹上酸甜可口的茄汁，真的很好吃...
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![茄汁魚豆腐怎麼做-茄汁魚豆腐的做法]( "茄汁魚豆腐怎麼做-茄汁魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚肉（適量）澱粉（適量）雞蛋（2枚）鹽（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）番茄汁（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）茄汁魚豆腐的做法步驟1、去骨魚肉。2、魚肉絞成魚泥，雞蛋澱粉鹽。3、加入2勺澱粉鹽雞蛋。4、攪拌均勻。5、碗裏刷油，6、倒入魚...
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![茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎麼做]( "茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎麼做")
- “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜...
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![茄汁豆腐盒子怎麼做-茄汁豆腐盒子的做法]( "茄汁豆腐盒子怎麼做-茄汁豆腐盒子的做法")
- “沒有人不愛茄汁吧？反正我家是都很喜歡，家裏常備番茄醬、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料贈送的番茄炒醬，味道很好，不過相對我家的口味來説，偏鹹了一點，口淡的小夥伴用量可以少那麼一點哦！茄汁脆皮豆腐也是我家餐桌的常客，不過老吃就有點膩了，想着翻翻花樣吧，正好還有沒...
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![蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法]( "蠔汁玉子豆腐怎麼做-蠔汁玉子豆腐的做法")
- “玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚，主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁玉子豆腐的做法步驟1、...
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![橙汁玉子豆腐怎麼做-橙汁玉子豆腐的做法]( "橙汁玉子豆腐怎麼做-橙汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料濃縮橙汁（適量）生粉（40g）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁玉子豆腐的做法步驟1、食材。2、玉子豆腐先在中間切開，一邊再切一點空氣通過就能輕易取岀，一條切成6~8份。3、切好的玉子豆腐蘸上生粉。4、在盤中放上紙把蘸上生粉的玉子...
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![番茄玉子豆腐怎麼做-番茄玉子豆腐的做法]( "番茄玉子豆腐怎麼做-番茄玉子豆腐的做法")
- “番茄味的菜，孩子們的最愛，酸甜可口，非常美味。”食材明細主料玉子豆腐（三個）輔料番茄醬（兩勺）意麪番茄醬（一勺）白糖（兩勺）白醋（一小勺）鹽（少許）幹澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）番茄玉子豆腐的做法步驟1、備好食材。2、先調個碗汁:意麪番茄醬兩勺，番茄醬兩勺，白糖兩勺，白醋一勺，幹澱粉一勺，鹽少...
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![茄汁豆腐丸子怎麼做-茄汁豆腐丸子的做法]( "茄汁豆腐丸子怎麼做-茄汁豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（300g）肉（120g）輔料姜（適量）葱（適量）雞蛋（1個）蕨粉（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）胡椒粉（1匙）番茄（半個）番茄汁（1勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁豆腐丸子的做法步驟1、豆腐3塊。2、肉剁成末，放鹽拌勻。3、姜葱末。4、番茄半個，去皮切粒。5、豆腐壓成泥。6、將鹽...
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![脆皮茄汁豆腐的做法 【江蘇】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎麼做]( "脆皮茄汁豆腐的做法 【江蘇】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎麼做")
- “豆腐含有豐富的高蛋白，低脂肪，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄醬（2茶匙）麪包糠（4～5大茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）嫩豆腐（1塊）鹽（半小勺）麪粉（2茶匙）輔料食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮茄汁豆...
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![茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自動烹飪鍋食譜 茄汁豆腐怎麼做]( "茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自動烹飪鍋食譜 茄汁豆腐怎麼做")
- “茄汁和豆腐也是一種很不錯的搭配，酸甜軟嫩，很可口哦！”食材明細主料豆腐（1塊（400克））葱（3段）鹽（4克）油（15毫升）輔料西紅柿（500克）姜（2片）糖（8克）水（30毫升）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁豆腐的做法步驟1、豆腐切成1.5釐米方塊，西紅柿切十字口，用熱水燙去皮，切成小塊；2、鍋內倒油，再依次放...
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![玉子豆腐燒番茄的做法 【東北】玉子豆腐燒番茄 玉子豆腐燒番茄怎麼做]( "玉子豆腐燒番茄的做法 【東北】玉子豆腐燒番茄 玉子豆腐燒番茄怎麼做")
- “這是一道營養豐富、口感軟糯、烹製方便的家常菜餚，非常適合於老人和孩子食用，並且菜餚的色澤非常靚麗，誘人食慾，值得一試。”食材明細主料玉子豆腐（2個）西紅柿（2個）輔料油（1湯匙）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐燒番茄的做法步驟1、主輔料...
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![三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法]( "三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做-三鮮澆汁玉子豆腐的做法")
- “這道菜有鮮蝦提鮮，味道大不一樣。香菇、木耳、胡蘿蔔都是比較營養的菜，炒一下當作汁澆在裹了雞蛋油炸的玉子豆腐上還真是別有風味，一起試試吧！”食材明細主料玉子豆腐（2條）鮮蝦（100克）胡蘿蔔（30克）香菇（40克）木耳（8克）輔料雞蛋（1個）小香葱（15克）生薑（5克）料酒（2湯匙）鹽（3克）胡椒粉（5克）高湯（小半碗...
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![茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎麼做]( "茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎麼做")
- ““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王劉安”。據史料記載，漢淮南王劉安好道，為求長生不老之藥便與方術之士在八公山中著書煉丹...
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![茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎麼做]( "茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎麼做")
- “豆腐是最尋常不過的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我們吃的一般都是黃豆製成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黃豆製成，還可以選用黑豆、綠豆、豌豆等。不同的豆子製成的豆腐，口感、味道上都會有些許區別。朋友送了些自家做的黑豆腐給我，淺灰色，手感和北豆腐...
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![茄汁燈籠豆腐的做法 祕密——茄汁燈籠豆腐 茄汁燈籠豆腐怎麼做]( "茄汁燈籠豆腐的做法 祕密——茄汁燈籠豆腐 茄汁燈籠豆腐怎麼做")
- “媽媽做紅燒肉時，愛放燈籠豆腐，可是我偏不愛吃~~~有時候，我就想啊，如果往豆腐裏填滿肉糜，會是什麼味道！今天，我嘗試了，哇，沒想到味道相當出乎意料，不愛吃燈籠豆腐的我一下子就掃光了整盤呢！我把它命名為“祕密”，因為“燈籠”中有“祕密”！接下來，我就為親們解開這個secret吧——”食...
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![茄汁豆腐泡怎麼做-茄汁豆腐泡的做法]( "茄汁豆腐泡怎麼做-茄汁豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐泡（200g）番茄（2個）肉末（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁豆腐泡的做法步驟1、番茄用開水燙一下去皮切小塊2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、鍋中油熱下入肉末煸炒5、肉末變色放入番茄翻炒6、炒出汁7、放豆腐泡8、加水蓋上蓋子小火...
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![澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法]( "澆汁玉子豆腐怎麼做-澆汁玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料火腿腸（1/2條）豌豆（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐兩條，火腿腸半根，豌豆適量。2、先沿着豆腐外包裝上的虛線切開。3、拎起袋子的頂端輕輕倒出豆腐，切成三小段。4、兩條都切好，儘量靠攏擺入盤子的中間部分。...
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![茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法]( "茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法")
- “豆腐這種食材營養豐富，含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐燉魚湯，都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐，做一個茄汁豆腐嘗一嘗，酸甜可口，好吃極了。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料葱姜（適量）小米椒（3個）調料生抽（1勺）食鹽（適量）白糖（少許）鹹甜（口味）炒...
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![茄汁煎豆腐的做法 【山東】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎麼做]( "茄汁煎豆腐的做法 【山東】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎麼做")
- “家常菜---茄汁煎豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁煎豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的片。2、不粘鍋倒入油熱後，中小火加入豆腐煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、另起鍋加入油，加入番茄醬，白...
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![鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法]( "鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法")
- 食材明細主料玉子豆腐（適量）蟹柳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮑汁（適量）雞粉（適量）薄水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮑汁燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切成厚片。2、姜蒜切末，葱切花。3、蟹柳入放了料酒的滾水裏略燙撈出備用。4、鍋...
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味味甜
