茄汁煎豆腐怎麼做-茄汁煎豆腐的做法

“茄汁煎豆腐，成品色澤紅亮誘人，味道清香不油膩，鮮美入味，是一道超級下飯的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁煎豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切成長條塊，葱切絲，香葱切碎，番茄醬、金龍魚稻米油備用。

• 2、不沾鍋裏倒入金龍魚稻米油。

• 3、油熱後放入豆腐煎制。

• 4、煎成四面金黃色盛出備用。

• 5、鍋裏再倒入適量金龍魚稻米油，放入葱絲煸香。

• 6、倒入番茄醬。

• 7、澱粉里加入半碗水，攪拌均勻倒入鍋中，加入鹽。

• 8、倒入煎好的豆腐快速翻炒，收汁入味。

• 9、盛入盤中，撒少許香葱點綴即可享用美味！

• 10、成品圖。

• 11、鹹香美味。

• 12、簡單快手家常菜。

• 13、成品圖。

小竅門

如喜歡吃酸甜口味的，可在倒入番茄醬後隨個人口味加入適量的醋和白糖即可。