茄汁土豆怎麼做-茄汁土豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁土豆的做法步驟
1、備好材料。
2、土豆洗淨,去皮,切成條狀。
3、鍋加油燒熱,把土豆炸成熟,炸成金黃色。炸好的土豆放一邊備用。
4、鍋裏留點油,加入約200mⅠ的水,再加入適量的番茄醬和糖。攪拌煮開。
5、加入炸好的土豆條,中火燜煮幾分鐘。燜煮期中注意翻炒一下,怕粘鍋。
6、燜煮到收汁即可。
7、裝盤!
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