土豆熬茄子怎麼做-土豆熬茄子的做法
- 熱菜
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“ɴɪᴄᴇ☁ 🌤 ☁
☁ ☁ ☁ ☁ ☁”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆熬茄子的做法步驟
1、油熱葱蒜爆香,放入土豆。
2、土豆放入翻炒均勻至每個土豆都能裹上油。
3、加冷水末過土豆即可、蓋蓋子等水開。
4、水開放入茄子和西紅柿(西紅柿防止熬出的茄子發黑、切勿放醬油)。
5、5分鐘左右放調料雞精-蠔油翻炒、快好了放鹽翻炒一次出鍋。
6、香香的👐
小竅門
全程不放醬油、一定要放西紅柿不然餐出來發黑。
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