當前位置:味味甜 >

關於菜乾瘦肉淡菜粥的最正宗做法的餐飲百科

菜乾瘦肉淡菜粥怎麼做-菜乾瘦肉淡菜粥的做法
  • 菜乾瘦肉淡菜粥怎麼做-菜乾瘦肉淡菜粥的做法

  • “年裏很多人都是很放鬆的,所以與朋友熬夜打牌、吃零食不斷!怎麼炸的、炒的、煎的、香的,不知覺出現了上火的朋友就多了,俺也不列外上火了。沙鍋菜乾瘦肉淡菜粥是一款滋陰降火的粥,對於虛火牙痛、頭痛很有作。喜歡吃清點的,不用瘦肉也可以的,加點香菇絲也很不錯。”食材明細主料...
  • 6577
蔬菜瘦肉粥怎麼做-蔬菜瘦肉粥的做法
  • 蔬菜瘦肉粥怎麼做-蔬菜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(一把)小米(一把)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)瘦肉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜瘦肉粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:食材準備好。土豆胡蘿蔔去皮備用。3、大米小米各一把,洗乾淨備用。4、胡蘿蔔土豆改刀切小塊備用。5、鍋里加入食材備用...
  • 31665
瘦肉生菜粥怎麼做-瘦肉生菜粥的做法
  • 瘦肉生菜粥怎麼做-瘦肉生菜粥的做法

  • 食材明細主料瘦肉(150g)輔料大米(200g)菠菜(一棵)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)瘦肉生菜粥的做法步驟1、瘦肉切好放醬油蠔油鹽醃製。2、生菜洗乾淨。3、米煮開放醃製的瘦肉。4、米快開了放生菜。5、成品圖。...
  • 11524
薺菜瘦肉粥怎麼做-薺菜瘦肉粥的做法
  • 薺菜瘦肉粥怎麼做-薺菜瘦肉粥的做法

  • “媽媽自家種的薺菜,拿來正好做一鍋新鮮美味的薺菜瘦肉粥”食材明細主料大米(適量)瘦肉(200克)白胡椒粉(適量)輔料薺菜(100克)鹽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜瘦肉粥的做法步驟1、鍋內一次加足水。2、薺菜清洗乾淨。3、水開後加入洗淨的米,攪拌均勻後大火煮開,...
  • 26579
正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做
  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
  • 18256
乾貝淡菜小米粥怎麼做-乾貝淡菜小米粥的做法
  • 乾貝淡菜小米粥怎麼做-乾貝淡菜小米粥的做法

  • “喝點兒粥,湯湯水水的東西比較滋潤。順便把凍着的淡菜消耗掉。雖然電飯煲煮粥很方便,但需要提前浸泡的那些東西還是讓人拖延症犯了又犯。週末無事,或者説不想做其他事,也不想無所事事,一頭扎進冰箱,把冷凍室清理了一遍。翻出那包淡菜,終於下定決心,做粥。不想要精白米,雖然口感會...
  • 12749
青菜瘦肉粥怎麼做-青菜瘦肉粥的做法
  • 青菜瘦肉粥怎麼做-青菜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(0.5杯)水(4杯)瘦肉(適量)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜瘦肉粥的做法步驟1、青菜洗淨,焯水,擠幹水,剁碎。2、瘦肉剁碎,放少許油和生抽拌勻。3、米和水放入砂鍋中,按煮粥鍵煮好粥。4、鍋小火,放一點油,放入肉餡炒熟。...
  • 12883
泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
  • 21631
菠菜瘦肉粥怎麼做-菠菜瘦肉粥的做法
  • 菠菜瘦肉粥怎麼做-菠菜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)瘦肉(適量)米飯(一碗)葱花(一根)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜瘦肉粥的做法步驟1、菠菜洗乾淨切碎,米飯一碗。2、葱花切碎,肉絲。3、米飯倒入鍋,加入適量清水。4、用勺子不斷攪拌均勻,以免粘鍋。5、加入菠菜,肉絲,葱花,用勺子攪拌均勻。6、最後...
  • 5000
皮蛋蔬菜瘦肉粥的做法 老公最愛——之——皮蛋蔬菜瘦肉粥 皮蛋蔬菜瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋蔬菜瘦肉粥的做法 老公最愛——之——皮蛋蔬菜瘦肉粥 皮蛋蔬菜瘦肉粥怎麼做

  • “老公一肚子不舒服就會念叨皮蛋瘦肉粥雖然有點香腸和瘦肉但是吃起來很爽口的香滑希望大家會喜歡!!!”食材明細主料大米(適量)輔料松花蛋(適量)豬瘦肉(適量)雙匯小烤腸(適量)生菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)面鹼(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋蔬菜瘦肉粥的做法步驟1...
  • 25901
淡菜乾香菇粥怎麼做-淡菜乾香菇粥的做法
  • 淡菜乾香菇粥怎麼做-淡菜乾香菇粥的做法

  • “淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。淡菜的幹品呈淺黃,金黃,黃紅色均為正常色澤,個別貝肉有細沙和腸胃紗線,所以在食用前還需要清洗乾淨。淡菜味道極鮮,營養也很豐富,它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少。用淡...
  • 25379
農家菜乾瘦肉粥怎麼做-農家菜乾瘦肉粥的做法
  • 農家菜乾瘦肉粥怎麼做-農家菜乾瘦肉粥的做法

  • “菜乾是一道美味可口的漢族名菜,它十分受人喜愛。菜乾配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可口”食材明細主料菜乾(5棵)黃豆(20克)瘦肉(450克)米(1量杯)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家菜乾瘦肉粥的做法步驟1、準備好食材。2、把菜乾剪碎。3、黃豆、花生浸泡1個晚上...
  • 17675
淡菜乾肉末粥怎麼做-淡菜乾肉末粥的做法
  • 淡菜乾肉末粥怎麼做-淡菜乾肉末粥的做法

  • “淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。曬乾後即成淡菜乾。淡菜比較適宜中老年體質虛弱,氣血不足,營養不良之人和高血壓病,動脈硬化,耳鳴眩暈之人食用。”食材明細主料淡菜乾(一把)大米(三把)瘦肉(80g)輔料油(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)米酒(幾滴)...
  • 7146
紹菜瘦肉粥怎麼做-紹菜瘦肉粥的做法
  • 紹菜瘦肉粥怎麼做-紹菜瘦肉粥的做法

  • “懶人必備、”食材明細主料瘦肉(適量)紹菜(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)加碘鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紹菜瘦肉粥的做法步驟1、首先將市場已切好的瘦肉洗淨、2、斜着切好紹菜、3、葱和香菜也切好,一起放碟子或碗#4、水開了2/3分鐘將瘦肉放下去、...
  • 20074
芥菜瘦肉粥怎麼做-芥菜瘦肉粥的做法
  • 芥菜瘦肉粥怎麼做-芥菜瘦肉粥的做法

  • “天氣好冷,早上來一碗熱氣騰騰的芥菜豬肉粥暖身,暖胃,低油低糖,更適合老人孩子。”食材明細主料芥菜(一小根)豬肉(100g)米(100g)小米(10g)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥菜瘦肉粥的做法步驟1、芥菜不用太多,一兩張就可以啦。豬肉要比較好的嫩瘦肉。2、米先洗好...
  • 23677
芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法
  • 芥菜蝦乾瘦肉粥怎麼做-芥菜蝦乾瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)瘦肉(適量)大米(1杯)小芥菜(幾顆)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(小塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜蝦乾瘦肉粥的做法步驟1、所有材料2、蝦乾用手掰開一分為二,和米一起洗洗3、洗好米後加上適量水,放煤氣爐大火燒開轉小火煲20分鐘左右4、粥在煲期間...
  • 17471
瑤柱淡菜瘦肉粥怎麼做-瑤柱淡菜瘦肉粥的做法
  • 瑤柱淡菜瘦肉粥怎麼做-瑤柱淡菜瘦肉粥的做法

  • “瑤柱淡菜瘦肉粥是廣東的一道名粥,富含極高的營養價值。早晨來一碗清淡爽口、營養美味的粥,開啟新的一天。”食材明細主料米(100g)瘦肉(50g)瑤柱(10g)淡菜(10g)生薑(5g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑤柱淡菜瘦肉粥的做法步驟1、準備食材2、淘米洗米,用電飯煲煮一鍋白...
  • 11073
香菜瘦肉粥怎麼做-香菜瘦肉粥的做法
  • 香菜瘦肉粥怎麼做-香菜瘦肉粥的做法

  • “粥是我們每天都會吃的食物,尤其是作為早餐,可以熬製各種各樣的粥,不僅是在我們家庭的餐桌上,就是在飯店裏也有各種招牌的粥,每個人的口味不一樣,有的人喜歡喝甜粥,有的人喜歡喝鹹粥,今天我給大家介紹一款營養價值非常高的香菜瘦肉粥。香菜別名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫...
  • 10550
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
  • 16688
淡菜蘿蔔瘦肉湯怎麼做-淡菜蘿蔔瘦肉湯的做法
  • 淡菜蘿蔔瘦肉湯怎麼做-淡菜蘿蔔瘦肉湯的做法

  • “淡菜的營養價值很高,並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新...
  • 20087
哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
  • 19781
生菜瘦肉粥怎麼做-生菜瘦肉粥的做法
  • 生菜瘦肉粥怎麼做-生菜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)瘦肉(適量)輔料生薑(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生菜瘦肉粥的做法步驟1、大米粥煮好。2、瘦肉剁成末,加生抽和花生油醃十分鐘。生菜洗淨瀝乾,切成小塊。3、鍋預熱,倒油,放入薑絲。4、放入肉末炒八成熟。5、將炒好的肉末放入大...
  • 9663
芹菜瘦肉粥怎麼做-芹菜瘦肉粥的做法
  • 芹菜瘦肉粥怎麼做-芹菜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(30ml)小米(10ml)芹菜(一個支梗)雞胸肉(一小塊)花生米(12粒)輔料料酒(兩三滴)鹽(少量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜瘦肉粥的做法步驟1、大米小米用量杯量出後淘洗乾淨2、芹菜洗乾淨切丁備用3、花生米提前泡兩個小時控水後切丁備用4、雞胸肉切丁,炒鍋中放水燒開...
  • 8590
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
菜心瘦肉粥怎麼做-菜心瘦肉粥的做法
  • 菜心瘦肉粥怎麼做-菜心瘦肉粥的做法

  • “秋季滋陰潤肺,多喝粥,從早餐的菜心瘦肉粥開始。菜心瘦肉粥,食材簡單,葷素搭配,營養豐富,小火慢熬,濃濃的米香,配上嫩滑的瘦肉,加上新鮮的菜心。美好的一天從早餐開始。”食材明細主料大米(150克)瘦肉(200克)菜心(100克)輔料鹽(3克)橄欖油(2ml)醬油(1ml)生薑(2克)香葱(20克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(...
  • 9221
專題