肉包子上汽後蒸多長時間最佳

水開後20-25分鐘。蒸包子的時間不宜過長，否則會影響包子食用時的口感，包子裏除了可以加肉餡，還可以做成青菜餡，豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、肉餡、蝦仁餡等等。包子中的蔬菜大多是經過焯水的，可以保存翠綠的顏色也可以減少蒸包子的時間。