肉蒸包子要多長時間能熟

20至25分鐘。肉包的大小不同，蒸的時間也會稍有區別。肉包子在蒸之前，可以進行二次醒發，蒸出來的肉包子口感會更加鬆軟。擺放肉包子的時候，需要留有一定的間隙，這樣可以避免肉包子受熱膨脹，導致互相粘連。蒸好的肉包子不要着急，掀開鍋蓋，可以關火燜4分鐘至5分鐘。