韭菜餡包子蒸多長時間能熟

15分鐘左右。蒸包子其實是比饅頭容易成熟，因為饅頭比較厚，包子相較於饅頭皮薄，所以時間較短，而且韭菜相較於其他蔬菜更容易熟，所以時間掌握在15分鐘就好，若時間過長就會使韭菜變得不新鮮，容易發黑。注意，包子蒸好後不要立刻打開蓋子，否則會使包子塌陷，最好靜置5分鐘左右。