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關於椰盅的餐飲百科

椰盅雞如何做簡單又好吃
  • 椰盅雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶:50g雞肉:100g田雞骨:適量雞骨共:300g火腿粒:30g椰汁:30g淡二湯:400g淡上湯:400g鷹粟粉:20g鹽:少許輔料具體步驟1.?將椰子剝衣,剖洗乾淨,在頂部橫鋸開(約佔椰子1/5,留做盅蓋)倒出椰汁,放入淡二湯、骨類、雞粉燉1小時...
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重慶盅盅面加盟怎麼樣
  • 重慶盅盅面加盟怎麼樣

  • 重慶盅盅面在目前國內的小吃行業當中,絕對算得上是一個非常好的投資項目。因為它上手起來比較的簡單,而且在國內的收入人羣也比較廣,為了能夠幫助你們更好的瞭解這個,猜一下母,今天小編在這裏給大家簡單的分析一下重慶盅盅面加盟怎麼樣?重慶盅盅面加盟怎麼樣小編非常推薦那些...
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蛋殼盅怎麼做-蛋殼盅的做法
  • 蛋殼盅怎麼做-蛋殼盅的做法

  • “雞蛋富含膽固醇,營養豐富,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,”食材明細主料雞蛋(2只)黃瓜(1根)輔料白糖(5克)沙拉醬(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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椰漿水果盅怎麼做-椰漿水果盅的做法
  • 椰漿水果盅怎麼做-椰漿水果盅的做法

  • 食材明細主料油桃(一個)梨(一個)紅棗(十粒)輔料椰漿粉(一包)配料桂花蜜(一勺)糖(一勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰漿水果盅的做法步驟1、紅棗十粒泡水,椰漿粉一包,梨一個,油桃一個。2、椰漿粉倒入一個碗中。3、加純淨水攪拌均勻。4、過濾一下,去掉浮末和沒有攪拌開的椰漿粉。5、...
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金瓜盅怎麼做-金瓜盅的做法
  • 金瓜盅怎麼做-金瓜盅的做法

  • “金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,含有多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。糯米也還有多種維生素還能補脾健胃,補中益氣,能調理人體消化和吸收。金瓜盅香甜可口蒸出來外形...
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椰香南瓜盅如何做簡單又好吃
  • 椰香南瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.糯米洗淨泡6小時。葡萄乾、百合幹分別泡半小時2.小南瓜洗淨,從1/3處切開,取出內瓤待用3.糯米、葡萄乾、百合幹、椰肉,牛奶、冰糖一起裝入小南瓜中,蓋上南瓜蓋4.蒸鍋內水開後,放南瓜盅,按大小,蒸30...
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竹蓀排骨盅的做法 一鍋兩盅-竹蓀排骨盅-綠豆排骨盅 竹蓀排骨盅怎麼做
  • 竹蓀排骨盅的做法 一鍋兩盅-竹蓀排骨盅-綠豆排骨盅 竹蓀排骨盅怎麼做

  • “首先要感謝美天和天際公司的信任,讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用!當這款燉鍋快遞到家的時候,俺迫不及待的拆了包裝,映入眼簾的是好靚麗的藍色!這顏色,在炎炎夏日,尤為清爽,象一縷涼風,徐徐拂過------再次感謝美天和天際公司!第一次試用,做什麼好?煲個排骨盅...
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椰子燉盅怎麼做-椰子燉盅的做法
  • 椰子燉盅怎麼做-椰子燉盅的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)椰子(1個)輔料雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子燉盅的做法步驟1、選了一個嫩的椰子(水較多,我是讓賣的人挑的)2、準備好裝椰子汁的工具3、開始開椰子,去外衣,找中間最嫩的部位,好開口。4、開好小口中,倒放入事先準備好裝汁的袋子上5、裝...
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木瓜椰汁盅怎麼做-木瓜椰汁盅的做法
  • 木瓜椰汁盅怎麼做-木瓜椰汁盅的做法

  • 食材明細主料椰汁(適量)皂米(數個)木瓜(一個)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜椰汁盅的做法步驟1、銀耳.皂米泡發2、加入冰糖放入鍋裏煮一起煮熟3、木瓜開邊.最好是一邊大一邊小.把大的那邊挖空籽.待用4、挖空的木瓜5、把煮好的皂米銀耳加入.然後倒入...
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梨盅怎麼做-梨盅的做法
  • 梨盅怎麼做-梨盅的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟蒸水果是很營養的一種吃法。”食材明細主料梨(1個)輔料冰糖(適量)大棗(2個)桔子(1個)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梨盅的做法步驟1、梨帶把兒的一頭兒橫切下1釐米厚盅蓋兒,盅身部分挖出果核兒及果肉。2、冰糖、...
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原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法
  • 原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法

  • “原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯,椰肉白皙軟糯,雞肉黑實彈牙,二者清香交相混雜,絲絲入扣,清甜可口,味道香濃,加之補血養顏、健體潤膚的功效,適合四季常喝。”食材明細主料老椰子(1個)烏骨雞腿(1個)海蔘(2兩)元肉(1兩)輔料姜(3片)配料枸杞(1兩)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原盅椰子...
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燉梨盅怎麼做-燉梨盅的做法
  • 燉梨盅怎麼做-燉梨盅的做法

  • “最近我媽總是咳嗽,所以就做了這個燉梨盅,簡單但是很有效,大家也可以試一試”食材明細主料梨(1個)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉梨盅的做法步驟1、準備好材料2、梨如圖切開3、用勺子把梨中間挖空4、把冰糖拍碎放入梨中5、把梨蓋好,放電飯鍋裏蒸6、水開夠再蒸...
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苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法
  • 苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)肉(適量)蛋黃(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)姜(適量)紅椒粒(適量)苦味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜切段掏苦瓜仔,肉剁泥加葱姜鹽蛋清澱粉拌勻2、燒水少油少鹽,水開後放入苦瓜,看見苦瓜變翠綠撈起3、肉泥捏團放入苦瓜裏,上蒸籠,...
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蒸梨盅怎麼做-蒸梨盅的做法
  • 蒸梨盅怎麼做-蒸梨盅的做法

  • “快要咳炸了,又不能吃藥,蒸個梨盅吃,快快好起來吧!”食材明細主料梨(3個)輔料黃冰糖(3顆)椴樹銀耳(1朵)紅棗(3顆)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸梨盅的做法步驟1、銀耳泡發洗乾淨,撕成小朵,紅棗洗淨撕成小塊。2、梨切掉頂蓋,用勺子挖掉梨核,注意不要挖漏。3、依次放入銀耳,紅棗和冰...
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番茄盅 番茄盅怎麼做-番茄盅的做法 #創意料理#
  • 番茄盅 番茄盅怎麼做-番茄盅的做法 #創意料理#

  • “古有櫻桃小口的絕色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅裏足足的填上五彩繽紛的蔬菜,分量也不過美人的一小口。吃的就是這樣一份雅緻,一份樂享美食的生活情趣。”食材明細主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)鹽(半茶匙)輔料玉米粒(50g)胡蘿蔔碎(25g)奶酪(45g)油(4茶匙)原味(口味)烤(工藝)三...
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西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做
  • 西瓜盅的做法 【閩菜】西瓜盅 西瓜盅怎麼做

  • “:“西瓜盅”是清宮夏令名餚。西瓜是我國夏令季節消暑止渴佳品,有“天然白虎湯”之稱。清宮每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、雞丁、新鮮蓮子、龍眼、胡桃、松子仁、杏仁等裝進去,重新蓋好,隔水用文火燉2~3小時即好。其味清醇鮮美,慈禧太后和光緒皇...
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蜜瓜盅怎麼做-蜜瓜盅的做法
  • 蜜瓜盅怎麼做-蜜瓜盅的做法

  • “1.哈密瓜可以用木瓜、白蘭瓜等瓜果代替2.露露可以根據個人口味換成牛奶、酸奶、果汁等飲料3.瓊脂的用量:500g飲料10g瓊脂。4.露露的用量:根據瓜果中間容量定,算不出來的可以先在瓜果中倒入清水,然後倒入量具中看容量。”食材明細主料哈密瓜(半個)輔料露露(適量)瓊脂(適量)配料白...
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原盅椰子燉烏雞如何做簡單又好吃
  • 原盅椰子燉烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老椰子:1個烏骨雞腿:1個海蔘:100元肉:50枸杞:50姜:3片輔料具體步驟1.雞腿洗淨切成塊備用。海蔘提前泡發好(海蔘是我隨意加入的,可不放),元肉、枸杞洗淨,薑切片待用。2.把椰子盅打開,倒入三分之一椰汁。(我買的是已經開...
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金瓜盅的做法 十稜金瓜盅 金瓜盅怎麼做
  • 金瓜盅的做法 十稜金瓜盅 金瓜盅怎麼做

  • “逛超市時,水果區一陣陣濃郁的香氣吸引着我,那種香沁人心脾,我順着味兒尋找,原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想,把它放在家中,定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下,黃金瓜,又名十稜黃金瓜,盛產於閔行區七寶鎮。有一首佚名的詩如是寫道:綠肉海東形似竹,金黃稜縱十條紋。我忍不住數了數瓜果...
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水蛇燉椰子盅怎麼做-水蛇燉椰子盅的做法
  • 水蛇燉椰子盅怎麼做-水蛇燉椰子盅的做法

  • “水蛇燉椰子盅:特點:湯清椰子味香濃,清熱滋補,止咳功效。”食材明細主料椰子(1個(老椰子))水蛇(2條)水雞(1個)輔料生薑(5塊)料酒(1匙)紅棗(5個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水蛇燉椰子盅的做法步驟1、準備好材料:薑片,紅棗,椰子,料酒,水蛇,水雞。2、洗淨椰子,在椰子口開個5cm左右的口,把裏面...
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白玉盅怎麼做-白玉盅的做法
  • 白玉盅怎麼做-白玉盅的做法

  • 食材明細主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)輔料鹽(適量)彩椒(適量)生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉盅的做法步驟1、將培根切成碎粒待用。2、豆腐橫切3塊,厚度2-3cm,再用圓形模具將豆腐扣出形狀。3、豌豆苗沸水中焯30秒左右撈出,過冷水後用手擠掉水份,放入適量鹽攪拌...
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彩蔬盅的做法 色彩的誘惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎麼做
  • 彩蔬盅的做法 色彩的誘惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎麼做

  • “色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1/6根)黃瓜(1/8根)土豆(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切粒4、土豆和胡蘿蔔放入水中,撒上胡椒粉煮熟,撈出...
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家常的椰香南瓜盅如何做簡單又好吃
  • 家常的椰香南瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小南瓜:適量糯米:適量葡萄乾:適量百合幹:適量輔料冰糖:適量牛奶:適量椰肉:適量枸杞:適量具體步驟1.糯米洗淨泡6小時。葡萄乾、百合幹分別泡半小時。2.小南瓜洗淨,從1/3處切開,取出內瓤待用。3.糯米、葡萄乾、百合幹...
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番茄盅怎麼做-番茄盅的做法
  • 番茄盅怎麼做-番茄盅的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)馬鈴薯(1個)輔料糖(適量)醋(1勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄盅的做法步驟1、番茄洗淨切開,用勺子挖去瓤(瓤和番茄都有用哦)2、馬鈴薯切絲,如果炸,炸至金黃3、鍋中放入少許油,倒入番茄瓤,加入水,糖,醋,勺子不斷攪拌,製成酸甜可口的番茄醬小竅門1.番茄記得不要...
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苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做
  • 苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做

  • “平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜,自己都覺得沒啥新意了,今天想着無論如何也要換個吃法了,於是這道菜就誕生啦!如此做法簡單的一道菜,只需換個切法,就能讓食物變得與眾不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明細主料苦瓜(半個)豬肉(150克)胡蘿蔔(半個)輔料生抽(1匙)老抽(半匙...
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