韭菜餡發麪包子蒸多長時間

15分鐘。因為是菜餡的，韭菜容易煮熟，一般皮熟了韭菜餡就熟了，但是最好是經過二次發酵，這樣包子就會又軟又不會泛黃，一般二次發酵一般20分鐘左右就可以了。然後用冷水上鍋等它上氣了，就可以計時，等個15分鐘左右就可以了。