- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨舌銀耳冬瓜湯,這是一道視覺味覺雙享受的美味。又是資深吃貨的收藏,營養豐富不多説,在冬天煲一碗給愛人喝也是不錯的選擇,暖心又暖胃。為了温暖你愛的他(她),我們親手嘗試着做一下吧!主料水發銀耳:60g鴨舌:300g冬...
- 29692
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:30冬瓜:250輔料細鹽:2味精:1黃酒:5鮮湯:500花生油:5具體步驟1.將銀耳洗淨,泡發待用。2.冬瓜去皮、子,切成寬2.5釐米、厚1釐米的瓜片,洗淨待用。3.將鍋燒熱,用油滑鍋後,放生油10克,將冬瓜倒入煸炒,使變色後,加湯、鹽...
- 19203
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500鴨舌:250輔料黑木耳:適量薏仁米:50薑片:3片鹽:少許具體步驟1.薏仁米提前一晚泡水,木耳也提前水發好2.鴨舌下開水煮沸撈出用清水打理乾淨3.鍋內放入清水、冬瓜片、薏仁米和薑片,煮至薏仁米開花後,放入鴨...
- 25891
- “銀耳是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳南瓜湯,口感清甜,是一道不錯的春季滋補甜品。”食材明細主料銀耳(適量)南瓜(1塊)輔料紅棗(適量)清淡(口味)燉(工藝)一...
- 28943
- “糖水在廣東家家户户一年四季都會煲,廣州的大街小巷、不管星級酒樓、還是大排檔都能見糖水的身影,可見糖水受歡迎的程度。然熱的夏天來一道清潤低脂低熱量的糖水——銀耳冬瓜糖水。PS:銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。冬瓜清熱解暑、解...
- 6666
- 食材明細主料銀耳(適量)冬瓜(適量)輔料蜂蜜(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳冬瓜羹的做法步驟1、銀耳用澱粉洗淨後、冷水泡半小時,不用泡發。2、冬瓜去皮去瓤切塊。3、銀耳、冬瓜、清水,啟動破壁機米糊程序。4、程序結束,倒出,膠質滿滿!5、喝之前混進去一些蜂蜜。簡單...
- 16256
- 食材明細主料冬瓜(適量)銀魚(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜銀魚湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放入適量水大火燒開。3、銀魚洗淨。4、煮至冬瓜熟透後放入銀魚加入適量鹽大火燒開即可。5、淋入麻油裝盤。...
- 16225
- “一道清淡可口的湯水。冬瓜水分含量大,清熱生津;蓮子養神益氣養肌膚。”食材明細主料冬瓜(300克)蓮子(40克)銀耳(15克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子銀耳冬瓜湯的做法步驟1、備好材料2、銀耳提前泡發3、蓮子提前泡發4、泡發的銀耳撕碎洗淨去雜質,蓮子洗淨去...
- 8403
- 食材明細主料木瓜(適量)輔料銀耳(適量)桂圓乾(適量)蓮子(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳湯的做法步驟1、木瓜。2、銀耳泡發清洗放入電飯鍋中。3、木瓜切塊,加入桂圓蓮子冰糖清水。4、啟動煲湯鍵。5、完成。6、成品。...
- 31652
- 食材明細主料冬瓜(適量)銀魚乾(適量)輔料葱末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚冬瓜湯的做法步驟1、準備食材2、、銀魚乾用清水浸泡10分鐘、去除多餘的鹹味。3、冬瓜用挖球器挖出半球形4、、鍋中燒清水,加入冬瓜球、5、加入銀魚一同煮熟6、,出鍋盛入碗中撒葱末提味。7...
- 14327
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨舌冬瓜湯,這也是資深吃貨們收藏的一道美味佳餚,主料是鴨舌和冬瓜。熬的時候可以適量加一些木耳、姜、蒜、葱和枸杞,大火熬煮。營養多多。健脾生津。鴨舌冬瓜湯還有清脾敗火的功能,是一道老少皆宜的美食。主...
- 32645
- “冬瓜配鴨肉煲湯,利尿消腫,夏天滋補養生。”食材明細主料鴨肉(半隻)輔料冬瓜(1.5斤)調料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切塊,鴨肉去除鴨屁股部分,將鴨砍小塊。2、放適量姜。3、加一盤水。4、高壓鍋中火煲15分鐘。5、打開加入冬瓜繼續煲...
- 5973
- “清甜滋潤的清補湯品。”食材明細主料鯽魚(1條約500克)木瓜(1個約250)銀耳(1小朵)輔料薑片(少許)紅棗(4顆)香菜(1棵)調料油(少許)鹽(少許)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜銀耳鯽魚湯的做法步驟1、備好食材:如圖(銀耳需泡軟)。2、熱鍋放油,下薑片爆香,下鯽魚煎至兩面金黃,下適量的開水...
- 7522
- “冬瓜雖然是普通的蔬菜,但營養價值和功效卻不小,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鹽含量較低,需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有...
- 13923
- “春季好湯水,潤燥養顏”食材明細主料銀耳(1/4朵)木瓜(半個)輔料黃冰糖(一塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳木瓜湯的做法步驟1、銀耳泡發。2、泡好的銀耳撕成小朵,清洗乾淨,放入湯鍋。3、開大火,燒開。4、開鍋後改小火,蓋蓋子燉煮一個小時左右。5、木瓜去皮去瓤。6、切成小...
- 23565
- “以前在電視上有看到過這款湯的製作,但是一直沒有嘗試,這次就做來試試,比想象的好喝很多,比較清淡爽口,連不愛喝湯的媽媽都覺得不錯,製作時加入了兩顆冰糖,但最後還是用鹽來調味,所以吃起來是鹹味的湯中帶有絲絲的甘甜,特別的好喝~黃瓜維生素C豐富,十分清淡開胃,銀耳也稱為平民家中...
- 13000
- “銀耳甜湯對肌膚特別好,滋潤肌膚,美容養顏~~~~平時多喝點銀耳湯,氣色都會很好哦~~~冬季氣候乾燥,咱們的肌膚也容易變得粗糙~~~尤其是像我這種早出晚歸的上班族~~~~所以,使用潤膚霜的同時,有空的時候也煲點銀耳湯吧~~~~~滋潤效果槓槓滴~~除了潤膚,還可以潤肺~~~~霧靄天氣、吸煙...
- 29021
- “老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效,搭配冬瓜更有清熱降暑的功效,是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱!全球氣温也在變暖!多喝湯身體好!好好愛惜自己,而且這個湯老少皆宜...
- 29023
- 食材明細主料竹蓀(幾根)銀耳(一小朶)冬瓜(一片)蛋清(二個)輔料奶油(一匙)澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀銀耳冬瓜羹的做法步驟1、竹蓀用淡鹽水泡軟擠幹水份待用。2、銀耳用水泡開待用3、冬瓜用挖丸器挖成丸。4、準備雞蛋清二個打散。5、準備奶油...
- 15839
- “白銀耳即白木耳(榮稱菌中之王、菌之燕窩),補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺,增強人體免疫力等功效。”食材明細主料鴨肉(四分之一隻)白銀耳(一朵)鴨血(兩小碗)輔料紅棗(幾顆)桂圓(幾顆)蟲草花(適量)枸杞(適量)薑片(幾片)香菜(一顆)雞精(適量)食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白銀耳鴨...
- 3983
- 食材明細主料銀魚(20克)冬瓜(300克)輔料香葱(2根)配料鹽(3克)雞精(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚冬瓜湯的做法步驟1、原料見圖。2、冬瓜去皮,切薄片,葱切末。3、銀魚入油鍋中炒熟,撈起備用。4、將冬瓜下油鍋炒至6、7分熟,加一點鹽入味。5、倒入一碗高湯或清水,下銀魚,蓋鍋煮...
- 12517
- “這道菜還是小時候逢年過節或者待客時候媽媽喜歡做的一道菜,現在我總也做不出媽媽的味道,不知道是不是因為現在生活比小時候好,小時候沒有什麼好吃的,也不經常吃,所以每次吃起來就會覺得分外的香。”食材明細主料老鴨(半隻)幹銀耳(半個)幹腐竹(3節)幹香菇(3個)青紅椒(適量)蒜苗(2顆)葱(3顆...
- 22001
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨架:一點冬瓜:一小圈鴨舌:幾根輔料葱姜:少許花椒:幾粒具體步驟1.冬瓜去皮洗淨切塊最好不去皮但是一定要多用鹽水泡一會兒鴨舌洗淨焯水薑切片葱切段2.鴨架用少油與葱、姜、花椒焙過期間噴一點黃酒最好3.放入一...
- 29147
- “鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
- 25844
- “銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化...
- 7699