銀魚冬瓜湯怎麼做-銀魚冬瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀魚冬瓜湯的做法步驟

• 1、原料見圖。

• 2、冬瓜去皮，切薄片，葱切末。

• 3、銀魚入油鍋中炒熟，撈起備用。

• 4、將冬瓜下油鍋炒至6、7分熟，加一點鹽入味。

• 5、倒入一碗高湯或清水，下銀魚，蓋鍋煮開，轉小火再煮5分鐘。

• 6、起鍋前，加入葱花，鹽，雞精，即可。