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關於素炒大米的餐飲百科

美味素炒大米如何做簡單又好吃
  • 美味素炒大米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘素炒大米是以大米主要食材的菜餚,這道菜主要是由大米搭配胡蘿蔔和不同的調味料烹飪而成。其中洋葱給菜餚帶來香味,雞蛋讓這道菜增添香味,辣椒讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上有不少的體驗。製作玉米...
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美味的素炒大米如何做簡單又好吃
  • 美味的素炒大米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘素炒大米是由大米和一些蔬菜搭配一起為主要食材製作出來的一道美食,用蔬菜和大米搭配,製作出來的素炒大米吃一口,大米中融入了蔬菜的鮮美,吃起來十分美味的哦,另外在製作這道菜之前先將蔬菜泡一會,這樣的話炒出...
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素炒玉米三丁的做法 瘦身營養菜-【素炒玉米三丁】 素炒玉米三丁怎麼做
  • 素炒玉米三丁的做法 瘦身營養菜-【素炒玉米三丁】 素炒玉米三丁怎麼做

  • “【素炒玉米三丁】時間:10分鐘熱量:156大卡分享:兩人份減肥的核心是選擇營養密集型食物食用,這樣不僅均衡了我們的膳食營養,還有利於身體健康,膳食營養的均衡也有助於減重者提高“飽腹感”,讓身體主動的減少食物的攝入,這樣在不知不覺間腰圍就小了幾寸,體重也慢慢減輕,培養正確的...
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素炒米粉怎麼做-素炒米粉的做法
  • 素炒米粉怎麼做-素炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)雞蛋(適量)輔料午餐肉(適量)豌豆尖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒米粉的做法步驟1、原料。2、米線煮開。3、午餐肉切塊,豌豆尖洗淨,雞蛋打散。4、米粉過涼水備用。5、熱鍋冷油。6、打入雞蛋液煸炒。7、倒入午餐肉煸炒。8...
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大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法
  • 大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)大蒜(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、大蒜(已清洗切段)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大蒜翻炒一下。4、接着,合入切好的小素雞,加適量的清水。5、...
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素炒大亂燉怎麼做-素炒大亂燉的做法
  • 素炒大亂燉怎麼做-素炒大亂燉的做法

  • “春天的蔬菜品種好豐富,所以就有了今天的這道大亂燉,一口吃下好多的蔬菜,心裏美美噠~”食材明細主料茄子(1個)扁豆角(適量)番茄(1只)春筍(1只)輔料幹辣椒(適量)油(適量)蒜片(適量)味極鮮(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒大亂燉的做法步驟1、準備所有材料。2、...
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三素炒米飯怎麼做-三素炒米飯的做法
  • 三素炒米飯怎麼做-三素炒米飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(2只)調料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素炒米飯的做法步驟1、雞蛋2只,打散,滴幾滴高度白酒,用筷子攪拌至少三分鐘,這樣攪拌出來的蛋液炒出來的雞蛋碎含有細密的氣泡而口感鬆軟。2、胡蘿蔔和蒜薹切成...
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素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘鍋 素炒米粉怎麼做
  • 素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘鍋 素炒米粉怎麼做

  • “這是我的拿手菜此方法可以用於炒麪,炒飯。蔬菜可以再加入洋葱絲和包菜絲,素炒是因為肉炒岀來會很柴,所以不喜歡但有香腸或肉餅或鮮蝦仁就會下點,這些炒久也不會影響口感。這是第一次髮菜譜不理解之處請多多包含”食材明細主料米粉(1.5塊)胡蘿蔔絲(1段)葱段(1棵)輔料雞汁(2匙)香油(2...
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素炒米麪怎麼做-素炒米麪的做法
  • 素炒米麪怎麼做-素炒米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(100克)青菜(185克)綠豆芽(100克)香乾(55克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、青菜(已洗淨切開)、綠豆芽(已清洗)、香乾(已切開)2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒至斷生。4、接着,...
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素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做
  • 素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(500克)胡蘿蔔(20克)幹豆腐(100克)木耳(20克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、...
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大葱炒素雞怎麼做-大葱炒素雞的做法
  • 大葱炒素雞怎麼做-大葱炒素雞的做法

  • “葱的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色葱葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1、生葱像洋葱、大葱一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會...
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菜瓜蝦米素大包怎麼做-菜瓜蝦米素大包的做法
  • 菜瓜蝦米素大包怎麼做-菜瓜蝦米素大包的做法

  • “秋天到了,各種菜瓜也多了,老姑給我拿來一個白色的菜瓜,具體叫啥名字我也不太知道,就是感覺有些像我們老家的吊瓜,就用它做了個素包子,加入了粉絲和蝦米,味道很不錯哦。。”食材明細主料麪粉(500克)菜瓜(500克)蝦米(20克)粉絲(10克)輔料小葱(1棵)姜(1塊)鹽(3克)花生油(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時...
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素炒大黃瓜怎麼做-素炒大黃瓜的做法
  • 素炒大黃瓜怎麼做-素炒大黃瓜的做法

  • “這種大黃瓜也是媽媽種的,話説今年媽媽種了幾種蔬菜都吃上了,夠我們家吃一陣子了,呵呵,綠色蔬菜哦。。。我不知道這種黃瓜跟黃皮的老黃瓜除了外皮顏色不一樣外還有啥不一樣的,反正我覺得差別不大。”食材明細主料大黃瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)清淡...
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素炒玉米怎麼做-素炒玉米的做法
  • 素炒玉米怎麼做-素炒玉米的做法

  • “快手家常菜,分分鐘就可搞定!”食材明細主料糯玉米(300g)鹽(適量)輔料青辣椒(一個)水(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒玉米的做法步驟1、青椒洗盡,2、玉米剝粒,洗盡,控水,青辣椒切碎,3、熱鍋下油,4、先把青辣椒爆香,5、下玉米快炒,6、加入適量水,剛剛沒過玉米即可,7、大火快燒,待...
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素炒細米粉怎麼做-素炒細米粉的做法
  • 素炒細米粉怎麼做-素炒細米粉的做法

  • “簡單,快捷,有嚼勁的素炒米粉。”食材明細主料細米粉(1個(45克))輔料油(少許)醬油(少許)葱(少許)胡蘿蔔(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒細米粉的做法步驟1、備好今材:細米粉提前泡軟,葱,胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切絲,葱切段。3、熱鍋放油,下胡蘿蔔絲,葱白煸炒一會。4、下泡好的細米...
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素炒玉米麪條怎麼做-素炒玉米麪條的做法
  • 素炒玉米麪條怎麼做-素炒玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(四兩)圓葱(四分之一個)香腸(半根)油菜(三顆)輔料食用油(適量)鹽(半勺)醬油(一勺)蠔油(適量)十三香(適量)紅椒絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒玉米麪條的做法步驟1、麪條煮熟,過兩遍涼水撈出。2、配菜洗淨改刀備用。3、熱鍋放油,油五分熱放入紅椒絲。4、紅椒...
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蝦米炒雙素怎麼做-蝦米炒雙素的做法
  • 蝦米炒雙素怎麼做-蝦米炒雙素的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)輔料芹菜(適量)豆腐皮(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦米炒雙素的做法步驟1、芹菜切段。2、豆腐皮切絲。3、燒熱鍋倒入油先放姜然再把蝦米放入炒片刻盛起4、鍋裏倒入芹菜炒至斷生盛起。5、鍋裏倒入少許油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均勻。6、然...
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素炒大白菜怎麼做-素炒大白菜的做法
  • 素炒大白菜怎麼做-素炒大白菜的做法

  • “炒素菜看似簡單,要想好吃,火候和速度是關鍵!跟着我做簡單的食材,好吃的美味。”食材明細主料大白菜(顆1)輔料紅辣椒絲(適量)葱(適量)調料鹽(勺一下勺)油(適量)醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒大白菜的做法步驟1、大白菜掰開,攤平,中間來一刀,切絲。2、配料切絲備註。3、熱鍋...
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素炒玉米三丁的做法 蔬菜也繽紛---素炒玉米三丁 素炒玉米三丁怎麼做
  • 素炒玉米三丁的做法 蔬菜也繽紛---素炒玉米三丁 素炒玉米三丁怎麼做

  • “很多小朋友都不喜歡吃蔬菜,尤其是胡蘿蔔。自己小時候也是這樣,通常是在父母軟硬兼施的情況下才勉強吃幾口。而這個素炒三丁,玉米和青豆的甜香味在一定程度上蓋了胡蘿蔔的味道,而且色彩豐富,相信很多不喜歡胡蘿蔔的小朋友也能接受。”食材明細主料玉米粒(一碗)胡蘿蔔(半根)青豆(小...
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白米莧炒素雞怎麼做-白米莧炒素雞的做法
  • 白米莧炒素雞怎麼做-白米莧炒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(175克)白米莧(155克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白米莧炒素雞的做法步驟1、材料:素雞、白米莧(已清洗)2、將素雞放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞炸一下,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的素雞,加適...
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素炒玉米粒怎麼做-素炒玉米粒的做法
  • 素炒玉米粒怎麼做-素炒玉米粒的做法

  • “玉米粒”食材明細主料玉米粒(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒玉米粒的做法步驟1、備料2、鍋中加入油,將黃瓜丁和胡蘿蔔丁放入鍋中翻炒3、加入玉米粒,加入耗油和糖,翻炒4、出鍋小竅門菜,很簡單,但是玉米粒一定要鮮...
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素炒嫩玉米粒怎麼做-素炒嫩玉米粒的做法
  • 素炒嫩玉米粒怎麼做-素炒嫩玉米粒的做法

  • 食材明細主料嫩玉米(2段)輔料黃瓜(1段)胡蘿蔔(1段)甜椒(1塊)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒嫩玉米粒的做法步驟1、嫩玉米,用刀把玉米粒削下來備用2、黃瓜、胡蘿蔔、甜椒均切丁3、下油鍋爆炒片刻,擱少許鹽,即可起鍋小竅門嫩玉米脱粒很麻煩,直接拿刀削還是挺快的!水果玉米生吃很...
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素炒花生米怎麼做-素炒花生米的做法
  • 素炒花生米怎麼做-素炒花生米的做法

  • “花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護作用。花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。從這個意義上講,花生會對預防心血管疾病有一定的作用。因為血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊,斑塊多了就會造成血管狹...
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素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法
  • 素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法

  • “蘸醬菜必備品。有了它隨便買個黃瓜、辣椒、生菜、香菜……特別是幹豆腐卷大葱,讓你吃的美美的!”食材明細主料辣椒(2-3個)大醬((黃醬)適量)洋葱(半個)輔料葱(適量)水(50ml)辣椒麪(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒大醬的做法步驟1、洋葱、辣椒、葱都切成丁;2、熱鍋倒油-待油熱...
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素炒米線怎麼做-素炒米線的做法
  • 素炒米線怎麼做-素炒米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒米線的做法步驟1、米線提前泡一晚上。2、水開下入米線煮熟。3、煮熟的米線過涼水。4、西葫蘆洗淨擦絲,胡蘿蔔去皮擦絲。5、準備蒜...
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