素炒花生米怎麼做-素炒花生米的做法

“花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。
花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。從這個意義上講，花生會對預防心血管疾病有一定的作用。因為血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發生。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒花生米的做法步驟

• 1、花生，準備好；

• 2、紅椒和黃瓜，切成丁，備用；

• 3、花生，洗去浮塵，瀝水，備用；

• 4、熱鍋，放入茶油，放入花生，翻炒，這裏火不要大，要不斷的翻炒，花生容易糊；

• 5、等花生開裂，放入黃瓜和紅椒；

• 6、翻炒，邊淋入一小勺的水；

• 7、加入適量的鹽；

• 8、攪拌，翻炒；

• 9、出鍋～～～

小竅門

雨夕碎碎念：
炒花生，注意火候，注意要不斷的翻炒～～