花生米炒鹹菜絲怎麼做-花生米炒鹹菜絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生米炒鹹菜絲的做法步驟

• 1、鹹蘿蔔切絲，花生米泡5小時左右。

• 2、泡好的花生米冷水下鍋，開鍋以後煮5分鐘。

• 3、準備好香料。

• 4、鍋內放油燒熱，倒入香料炒香。

• 5、倒入鹹蘿蔔絲、花生米。

• 6、翻炒均勻，放蠔油。

• 7、老抽。

• 8、翻炒均勻即可。

• 9、成品。

小竅門

花生米不要煮的時間太長，煮過火影響口感。