美味的香辣肉絲花生鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的香辣肉絲花生鹹菜，老久沒吃過這道菜，怪想念的。這道菜充滿了小時候的回憶。味道鹹香，更加下飯。爺爺在我小的時候經常做這道菜，然後經常跟我們説，你知道我們那個時候我們是沒有菜吃，鹹菜是一個家常的菜，熬過了這個艱難的時期。

主料

鹹菜 ：20
肉絲 ：適量
花生 ：少許
幹辣椒 ：適量

輔料

大葱 ：適量
薑絲 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

鹹菜切絲泡水去鹽，泡一個半小時左右就可以了。

準備葱薑蒜切好備用。

準備花生切碎備用。

起油鍋開始炒菜，這幾步忘記拍照了，我就説説吧。油熱後放入肉絲煸炒，炒至變色放入葱薑蒜，接着炒，煸出香味放入花生，接着在放入生抽，還有醬油少許炒一會放入鹹菜！

放入鹹菜後炒個三分鐘就可以出鍋了！

.配上小單餅卷出來，那叫一個香啊！老家的味道！