冬天蒸包子發麪多長時間
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4-6個小時。冬天的温度比較低,因此發麪需要的時間會比較長,而且冬天和麪的時候需要用温水,用涼水和開水都是不可以的,用涼水會出現面開不了的情況而用熱水會出現把面燙熟的情況。和麪的酵母粉可以用温水衝開,這樣能夠最大程度的保存酵母菌活性。
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4-6個小時。冬天的温度比較低,因此發麪需要的時間會比較長,而且冬天和麪的時候需要用温水,用涼水和開水都是不可以的,用涼水會出現面開不了的情況而用熱水會出現把面燙熟的情況。和麪的酵母粉可以用温水衝開,這樣能夠最大程度的保存酵母菌活性。