蒸包子發麪多少時間

2個小時左右，若是想要蒸出來包子的味道好，除了餡兒以外。揉麪和發麪也很重要，揉麪之前首先要發麪，把麪粉倒入盆裏加入適量的水攪拌均勻，揉成型，在進行發麪。麪糰在發麪時要放在温度適宜的地方，這樣發麪的速度更快，當面團裏呈現出蜂窩狀時，麪糰就發好了。