汽水肉要蒸多長時間

15-20分鐘。汽水肉是湖北地區的一道特色美食，使用蒸制的手法制作而成，汽水肉中的汽水指的並不是日常生活中飲用的碳酸飲料，而是通過蒸肉泥時產生的蒸汽聚集在碗內形成的蒸汽水，有點類似於蒸肉丸。做好的汽水肉香鮮味美、湯汁清澈誘人。