冷水下鍋蒸螃蟹要多長時間
- 專業問答
- 關注:1.29W次
20分鐘。螃蟹在煮之前一定要洗乾淨,最好是用刷子刷洗一遍,然後多用清水沖洗,煮之前鍋裏要放上葱,姜,蒜,料酒等調味品,這樣能很好的去掉螃蟹的腥味達到提升口感的目的,煮的時間要控制好,時間不能太長,否則肉質會變硬。煮熟的蟹子外殼會變成紅色。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/p2y3.html
20分鐘。螃蟹在煮之前一定要洗乾淨,最好是用刷子刷洗一遍,然後多用清水沖洗,煮之前鍋裏要放上葱,姜,蒜,料酒等調味品,這樣能很好的去掉螃蟹的腥味達到提升口感的目的,煮的時間要控制好,時間不能太長,否則肉質會變硬。煮熟的蟹子外殼會變成紅色。