薺菜拌大豆腐的做法 薺菜拌大豆腐 薺菜拌大豆腐怎麼做
- 涼菜
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“名菜小葱拌豆腐~一清二白,小葱換薺菜,咱仍是一清二白。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薺菜拌大豆腐的做法步驟
1、薺菜、大豆腐備好。。。
2、薺菜擇淨、洗淨,燒開水焯。。。
3、過涼水。。。
4、攥出,切碎。。。葱葉少量切碎。。。
5、大豆腐拌碎。。。
6、加入切好的薺菜和葱。。。
7、加鹽、玉米油、味精,拌勻。。。
8、裝盤。。。
9、裝飾。。。
10、吃起來~香!
小竅門
一直喜歡拌大豆腐時加生豆油,那味道最佳!
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