薺菜油豆腐金針菇湯怎麼做-薺菜油豆腐金針菇湯的做法

“晚餐一道味美靚湯！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜油豆腐金針菇湯的做法步驟

• 1、油豆腐，西紅柿切塊備用，肉末備用。

• 2、金針菇去蒂洗乾淨，蘑菇洗乾淨去蒂切成小塊待用。

• 3、薺菜洗乾淨備用。

• 4、油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油，大火煸炒肉末和西紅柿，加入少許生抽。

• 5、倒入蘑菇和金針菇大火煸炒。

• 6、倒入適量純淨水煮開。

• 7、加入油豆腐，繼續大火煮8分鐘。

• 8、加入薺菜，大火煮一分鐘。

• 9、加入少許鹽，大火煮一分鐘出鍋。

• 10、盛碗中。成品圖！

• 11、成品圖。