![紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法]( "紅薯戚風怎麼做-紅薯戚風的做法")
- 食材明細主料蒸熟紅薯泥（100克）低粉（50克）雞蛋（3顆）輔料沙拉油（20克）牛奶（20克）白糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯戚風的做法步驟1、將蛋白蛋黃分離，蛋黃中加入沙拉油20克、白糖15克攪拌均勻2、接着加入牛奶、紅薯泥拌勻後，加入過篩低粉拌勻備用3、餘下的30克白糖分3次加...
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![雙色紫薯戚風怎麼做-雙色紫薯戚風的做法]( "雙色紫薯戚風怎麼做-雙色紫薯戚風的做法")
- “今天的這款蛋糕我特地還加入了紫薯粉，營養更加一級棒，顏值好，而且多吃還不會長肉的，因為紫薯有減肥的功效呢，不信？你試過就知道了。”食材明細主料龍魚蛋糕用小麥粉（50克）雞蛋（2個）糖（50克）玉米油（30克）牛奶（30克）輔料紫薯粉（4克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色紫薯戚風的做法步...
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![紅糖戚風怎麼做-紅糖戚風的做法]( "紅糖戚風怎麼做-紅糖戚風的做法")
- “我的成品圖拿出來的時候被我扣破了，而且底下有氣泡，看着不是特別好看，不過不影響味道的哈！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料低粉（60克）紅糖（10克）白糖（30克）玉米油（20克）檸檬汁（數滴）水（45克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖戚風的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器裏2...
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![儲存紅薯的方法步驟你知道嗎]( "儲存紅薯的方法步驟你知道嗎")
- 紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物，也都是我們生活中很常見的蔬菜，不過，大家經常會發現如果買來的紅薯太多，放置時間久了就會長出新芽，紅薯本身也會變得皺皺巴巴，那麼，買回紅薯以後，我們究竟應該如何保存呢？今天就來教大家幾招吧。一、儲存紅薯的方法步驟1、新收穫的甘薯根部仍然...
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![紅棗戚風的做法 温温潤潤的紅棗戚風 紅棗戚風怎麼做]( "紅棗戚風的做法 温温潤潤的紅棗戚風 紅棗戚風怎麼做")
- “中餐多是用感覺的，西點則不然，配方、用量以及操作步聚都是較為固定的，這款6寸戚風是高高經常做的，來説説看哈：”食材明細主料糖粉（30克）低粉（32克）蛋黃（3個）鹽（1克）蛋白（3個）輔料油（27克）玉米澱粉（8克）白醋（2至3滴）塔塔粉（少許）紅棗碎（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗戚風的做法步驟1...
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![紅豆戚風怎麼做-紅豆戚風的做法]( "紅豆戚風怎麼做-紅豆戚風的做法")
- “原本打算做戚風蛋糕卷，結果蛋白打成乾性發泡了，不太好卷，就這樣切塊吃了也不錯，好吃才是王道，嘿嘿”食材明細主料低筋粉（85克）雞蛋（4個）紅豆（適量）植物油（40克）牛奶（40克）輔料糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆戚風的做法步驟1、材料準備好，蛋清盆要無油無水2、烤盤用油紙包...
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![紅茶戚風怎麼做-紅茶戚風的做法]( "紅茶戚風怎麼做-紅茶戚風的做法")
- “比起製作中點或是菜餚，烘焙對我來説還是比較陌生的，因為我根本就沒有學過，連個基礎和概念都不瞭解，所以只能買來各種烘焙書籍進行學習，有做的不好的地方期望朋友們多多指點”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（80克）紅茶水（80ML）紅茶茶葉（3克）輔料細砂糖（50克）色拉油（30ML）液態酥油（10ML）細鹽（微...
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![家用烤箱烤紅薯製作步驟]( "家用烤箱烤紅薯製作步驟")
- 紅薯大家都吃過嗎？紅薯是粗糧當中的一種，對我們身體有非常好的效果，可以幫助消化，而且對減肥也有一定的功效。因此我們平時都會買一些紅薯來吃，紅薯可以煮着吃，可以蒸着吃也可以燒湯吃。今天小編就告訴大家一種吃法叫做烤紅薯，平時我們都是在外面吃到的烤紅薯，現在我們也可以自己...
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![紅糖紅棗戚風怎麼做-紅糖紅棗戚風的做法]( "紅糖紅棗戚風怎麼做-紅糖紅棗戚風的做法")
- “美食天下是我的好老師，每個夜深人靜，睡不着的時候就願意翻看美食天下，看看那麼多高手，做出那麼多漂亮的美食。也總向身邊願意做飯的人推薦，因為有不會做的新菜式，只要美食天下一搜，圖文並茂，各種做法任你挑選，隨你喜好，今天先來個我愛吃的紅棗蛋糕，獻醜了😢”食材明細主料低粉（80克...
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![紅棗紫薯戚風蛋糕的做法 紅棗紫薯戚風蛋糕【六寸】 紅棗紫薯戚風蛋糕怎麼做]( "紅棗紫薯戚風蛋糕的做法 紅棗紫薯戚風蛋糕【六寸】 紅棗紫薯戚風蛋糕怎麼做")
- “話説之前做過不少蛋糕，都是用電動打蛋器打的蛋白。這次用了ACA粉色廚師機，型號:ASM-PE1210A，打出的蛋白非常的細膩光滑，沒有出現大塊的蛋白，在翻拌的蛋糊時候也比之前電動打蛋器更容易翻拌均勻，真的是太驚喜了！烤出的蛋糕也更加細膩了，沒有對比就沒有傷害，這款廚師機太給力了！超...
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![紅棗戚風蛋糕的做法 紅棗戚風蛋糕的做法 紅棗戚風蛋糕怎麼做]( "紅棗戚風蛋糕的做法 紅棗戚風蛋糕的做法 紅棗戚風蛋糕怎麼做")
- “紅棗最突出的特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽之功效，甜甜的紅棗與雞蛋結合做出的戚風蛋糕，既能補充營養，又美味可口，兩者的結合相得益彰，可謂是蛋糕界的“營養補品”啊！”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（85克）紅棗肉（50克）油（50克）紅糖（40克）鹽（1克）低筋麪粉（70克...
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![紅曲戚風的做法 那一抹別樣的紅----紅曲戚風 紅曲戚風怎麼做]( "紅曲戚風的做法 那一抹別樣的紅----紅曲戚風 紅曲戚風怎麼做")
- “紅曲是以秈米為原料，採用現代生物工程技術分離出優質的紅曲黴菌（monascuspurpureus）經液體深層發酵精緻而成，是一種純天然、安全性高、有益於人體健康的食品添加劑。而且本品色澤鮮豔、色調純正、飽滿、光熱穩定性好，是天然綠色食品理想的着色劑。”食材明細主料蛋黃（2個）蛋白...
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![紅棗戚風的做法 【養顏紅棗戚風】 紅棗戚風怎麼做]( "紅棗戚風的做法 【養顏紅棗戚風】 紅棗戚風怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（120g）輔料雞蛋（5個）紅棗（10粒）牛奶（110ml）麪粉（120g）泡打粉（四分之一勺）配料色拉油（80ml，約60g）白砂糖（70g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅棗戚風的做法步驟1、優質紅棗10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖70g。2、切出紅棗核。3、模具鋪上油紙。4、紅棗加入牛...
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![紫薯戚風蛋糕怎麼做-紫薯戚風蛋糕的做法]( "紫薯戚風蛋糕怎麼做-紫薯戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料紫薯粉（50克）低粉（50克）白糖（（依個人口味）20克）玉米油（50克）牛奶（50克）雞蛋（4個）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張。2、四個雞蛋黃打入無油無水盆裏。3、加入玉米油50克，牛奶50克攪拌均勻。4、低粉50克，紫薯粉50克加入蛋黃...
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![紅枸戚風怎麼做-紅枸戚風的做法]( "紅枸戚風怎麼做-紅枸戚風的做法")
- “有天去烘焙店買東西，既然給我看到這個紅枸粉，好奇之下就買回家了。買了回來又不知道要做什麼咚咚...當時又忘了問店員這是有什麼處。網上找查也沒有找到關於紅枸粉的資料。心想因該是紅枸子磨成粉吧！在此想問有誰知道紅枸粉是什麼咚咚呢！既然買了也不能扔掉吧！把心一橫！拿來...
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![自制紅薯粉條的步驟有哪些]( "自制紅薯粉條的步驟有哪些")
- 説到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧，其實紅薯粉條這種食物味道很好，而且營養價值十分豐富，入口的口感也是十分有嚼勁，因此受到不少人的喜愛和推薦，那麼，自制紅薯粉條的步驟有哪些呢？不妨讓我們一起去了解看看吧。一、自制紅薯粉條的步驟有哪些1、紅薯的選擇在...
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![紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯戚風蛋糕（六寸心形） 紫薯戚風蛋糕怎麼做]( "紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯戚風蛋糕（六寸心形） 紫薯戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（70克）低粉（70克）雞蛋（4個）橄欖油（60克）牛奶（60克）糖（65匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、紫薯隔水蒸熟掏泥過篩好備用（也可以用攪拌機攪拌過篩。不過篩也可以的）看個人喜歡2、蛋黃蛋清分開備用3、蛋黃加入橄欖油4、再加入牛奶和糖打勻5、...
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![詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕]( "詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕")
- “昨天我們發了一個古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋潤，比一般的戚風蛋糕好吃多了，喜歡的一定要烤一次，我家娃吃的時候也一直問為什麼這個蛋糕好像可以捏出水來一樣？今天我們再來做一個八寸蒸鍋蒸戚風蛋糕，蒸蛋糕儘管沒有烤蛋糕的特殊香烤味但是同樣有着烤蛋糕...
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![紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做]( "紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做")
- “紫薯之各種，都是致命誘惑。從未試過紫薯的戚風，猜想它的顏色大概會是或深或淺的紫紅，應該很好看。然而，當蛋黃糊與紫薯混合的時候，卻呈現出一種深灰的紫，看起來很髒的感覺。蛋黃的麪糊很稠，蛋白稀釋了它的濃稠，也沖淡了深灰的紫，但依然很難看。烘烤以後，表面的金黃讓人忘卻了先前...
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![紅曲戚風怎麼做-紅曲戚風的做法]( "紅曲戚風怎麼做-紅曲戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）橙汁（80克）紅曲粉（10克）低粉（80克）輔料糖（15克+50克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風的做法步驟1、蛋黃與蛋白分離後，在蛋黃中加入15克糖、橙汁和色拉油，攪拌均勻。2、再篩入粉類。3、以不規則的方式，像炒菜那樣上下翻拌，將麪糊攪勻，攪勻的...
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![紅棗戚風怎麼做-紅棗戚風的做法]( "紅棗戚風怎麼做-紅棗戚風的做法")
- “學會做蛋糕了，現在每天都想着做蛋糕，前一天下午做好，第二天當早餐，早上餓了就可以直接吃了。這次是做的紅棗戚風，還是挺好吃的。這是我自己隨便搭配的材料，可能是沒有經驗吧，麪糊有點稀，但做出來的蛋糕還是好吃。蛋糕還是很鬆軟的，加了紅棗，改變了口味，還是不錯的。”食材明細主料...
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![你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟]( "你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟")
- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食品，不僅不發胖，還可減肥健美，預防亞健康，吃起來毫無負擔!...
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![紫薯戚風怎麼做-紫薯戚風的做法]( "紫薯戚風怎麼做-紫薯戚風的做法")
- “今天拿紫薯來造個戚風吧，適量的紫薯顆粒讓成品口感豐富，軟綿綿的戚風加上分散開的顆粒，一口咬下去，比直接吃紫薯或原味戚風更滿足呀！深淺不一的紫，好吃又好看！”食材明細主料冷藏雞蛋（5個）牛奶（80g）玉米油（55g）低筋麪粉（65g）輔料細砂糖（70g）檸檬汁（或白醋，3-5滴）紫薯（130g）紫薯顆粒（120g）甜味（口...
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![做紅薯澱粉的步驟有哪些]( "做紅薯澱粉的步驟有哪些")
- 紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態，就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣，紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食，今天，就想帶大家回原生態的時代，教大家則呢能夠做紅薯澱粉，大家跟着我接着看吧，收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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![燙麪戚風的做法 超軟燙麪戚風 —— 更進一步的柔軟戚風 燙麪戚風怎麼做]( "燙麪戚風的做法 超軟燙麪戚風 —— 更進一步的柔軟戚風 燙麪戚風怎麼做")
- “我們知道，戚風蛋糕的特點就是細膩、柔軟，我們往往用“如雲朵般的細膩”來形容它。戚風蛋糕的細膩柔軟程度，和它的水分含量、雞蛋含量有密切的關係。北海道戚風就是一個高蛋量戚風的例子，只不過，它有點兒偏極端。而燙麪戚風，則是又一款高水分高蛋量的戚風。”食材明細主料雞蛋...
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味味甜
