蒜末拌薺菜怎麼做-蒜末拌薺菜的做法

“據説，薺菜的根營養比菜還高，真假不知，老人這麼説，我就這麼聽，所以沒去根。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜末拌薺菜的做法步驟

• 1、買的薺菜，商家摘乾淨的

• 2、反覆清洗

• 3、鍋燒水

• 4、水開放薺菜

• 5、開鍋即可

• 6、撈出裝盤

• 7、大蒜去皮，辣椒取一塊

• 8、大蒜切末放薺菜裏

• 9、辣椒切圈，放蒜末上

• 10、放蘋果醋

• 11、放蒸魚豉油

• 12、放食鹽

• 13、放雞精

• 14、成品

• 15、吃的時候拌均勻即可。