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關於蒜末的餐飲百科

蒜末涼拌西蘭花怎麼做-蒜末涼拌西蘭花的做法
  • 蒜末涼拌西蘭花怎麼做-蒜末涼拌西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末涼拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花撕成小朵焯水備用。2、焯好水的西蘭花控水備用,加糖和醋蠔油生抽辣椒油香油鹽適量攪拌均勻即可。3、把所有調...
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蒜末菠菜如何做簡單又好吃
  • 蒜末菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:1000輔料醬汁:適量紅辣椒:2個蒜末:3顆具體步驟1.準備食材:將菠菜洗淨瀝乾,放入水中小煮一下2.準備輔料:葱末和紅辣椒3.再將醬汁和其他調料攪拌4.爆香蒜末等,澆在菠菜上面,再將調好的醬汁放入...
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蒜末拌蘆蒿怎麼做-蒜末拌蘆蒿的做法
  • 蒜末拌蘆蒿怎麼做-蒜末拌蘆蒿的做法

  • “蘆蒿很新鮮,嫩,簡單的燙熟拌下蒜末很清淡,蠻好吃的。”食材明細主料蘆蒿(150克)輔料蒜末(適量)小米辣(一個)油(適量)生抽(一勺)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌蘆蒿的做法步驟1、備食材:蘆蒿,蒜頭,小米辣。2、洗淨,用手掐成小段(用手掐得斷就是嫩,掐不斷的老了就不要)。3、電煮鍋...
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蒜末炒莧菜怎麼做-蒜末炒莧菜的做法
  • 蒜末炒莧菜怎麼做-蒜末炒莧菜的做法

  • “最早初莧菜也是野菜一種,後面因為好吃好種,人工種植了,還分紅色、青色品種,帶根賣的,清炒也很鮮嫩美味。”食材明細主料莧菜(1把)輔料蒜末(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒莧菜的做法步驟1、準備的食材。2、摘去根部,取嫩葉苗部分,洗清乾淨。3...
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美味的蒜末苦瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜末苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這種食物應該還沒有和大家分享過吧,這也是一種瓜類,但是卻不是水果類的瓜,而是一種蔬菜類的瓜,這個可能有些人不喜歡吃,就是苦瓜啦,當然不止一種食材了,木耳也是一種好吃的食材,我是很喜歡的,炒菜,做湯都可以,今天這...
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蒜末蠔油生菜怎麼做-蒜末蠔油生菜的做法
  • 蒜末蠔油生菜怎麼做-蒜末蠔油生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(300g)輔料蒜(適量)調料蠔油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜末蠔油生菜的做法步驟1、食材,洗淨的生菜和蒜備用。2、蒜切粒。3、起鍋放油,下入蒜粒和蠔油炒香。4、下入生菜。5、翻炒均勻。6、調味,放鹽,雞精,炒熟即可。7、成品,清...
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盤點一下蒜末茼蒿怎麼做以及它的功效
  • 盤點一下蒜末茼蒿怎麼做以及它的功效

  • 現在天氣越來越炎熱,吃些什麼食材對身體又好,而且又能增加食慾,還能對身體健康沒有危害呢?蒜末茼蒿是一道不錯的美食哦!不僅可以讓食客們增加食慾,而且對身體健康是非常的好的,不用擔心上火的問題。小編今天給大家講述一下蒜末茼蒿的做法吧!一、蒜末茼蒿(一)健康功效茼蒿:安神花生油...
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好吃的涼拌蒜末菠菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌蒜末菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌蒜末菠菜,它是一款很好吃的涼菜,可以作為下酒菜,再合適不過了,也可以作為早餐菜。它是涼菜中很好吃的,味道比較清淡,下火,很適合夏天吃,冬天也是可以吃的,不過要少吃,吹多了並不好。涼拌蒜末菠菜裏面含有蒜末,味...
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營養蒜末蘿蔔纓如何做簡單又好吃
  • 營養蒜末蘿蔔纓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜末蘿蔔纓師一道我們不怎麼陌生的菜餚,蘿蔔纓有很高的營養價值哦,它是蔬菜中鈣含量最高的一種,特別是紅蘿蔔的葉子,是不是沒有想到吃綠色蔬菜,還可以補鈣吧,並且蘿蔔的葉子比根部還有營養,是我們不能丟掉的好食...
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蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法
  • 蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法

  • “這是一道熟食調味的冷葷菜餚,需要提前把豬肘子煮熟,然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉(300克)輔料蒜(5瓣)味極鮮生抽(15ml)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其擺入盤中3、把蒜切末4、加入味極鮮生抽5、將其攪拌均...
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簡單的少油蒜末茄子如何做簡單又好吃
  • 簡單的少油蒜末茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃又常見的蔬菜很多,但茄子不單單好吃,做法花樣多,最重要的很多茄子有關的菜餚幾乎都不需要其他的主料食材,比如這道簡單的少油蒜末茄子,又方便又省錢省時。炒出來的茄子香酥可口,綿軟而不膩,加以切碎的蒜末,一...
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美味的蒜末燒茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜末燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜末燒茄子,美味的蒜末燒茄子,這是一道家常素菜。茄子有清熱、活血、消腫的功效吃了它有百利而無一害。味道鮮美可口,吃了一口就讓人愛不釋手。做法簡單,烹飪時間也不需要多久。自己一個人就可以輕輕鬆鬆的做...
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蒜末醬烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 蒜末醬烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:2千克輔料醬油:6湯匙蜂蜜:350蒜頭:2個具體步驟1.將蜂蜜、醬油和蒜末倒入鍋裏,煮沸。2.把雞翅放到烤盤上,然後將燒好的混合物澆到雞翅上,然後將雞翅用錫紙蓋好烤盤放入冰箱幾小時或過夜入味。3.將烤箱設到19...
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蒜末煎蛋拌黃瓜怎麼做-蒜末煎蛋拌黃瓜的做法
  • 蒜末煎蛋拌黃瓜怎麼做-蒜末煎蛋拌黃瓜的做法

  • “本來就是打算蒜泥拌煎蛋,想了下覺得加點素吧,就變成了拌煎蛋黃瓜。”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(4個(小個的))輔料大蒜(4瓣)食鹽(0.5克)花生油(5克)陳醋(5克)生抽(2克)雞精(0.5克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末煎蛋拌黃瓜的做法步驟1、雞蛋洗淨。2、磕碗里加食鹽小許,打散。3、鍋燒...
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番茄蒜末烤麪包如何做簡單又好吃
  • 番茄蒜末烤麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香醋:2茶匙橄欖油:2湯匙小西紅柿:6個粗粒鹽:1/2茶匙黑胡椒:1/4茶匙輔料大蒜:1瓣羅勒葉:6-8片具體步驟1.將主料裏的放在一箇中碗裏,倒入橄欖油和香醋,加入番茄、大蒜,粗粒鹽和黑胡椒,鹽和胡椒喜歡可以多放一些。放在...
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極其簡單的蒜末燒菜如何做簡單又好吃
  • 極其簡單的蒜末燒菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜末燒菜,是在平凡的炒青菜中,加入油鍋爆香翻炒過後的蒜末,再次翻炒而成的美味家常菜,烹飪難度低、所用時間短,簡單易做。蒜末,就是大蒜碾碎製成的粉末狀食材,氣味辛辣常用作調味,能夠有效暖胃殺菌、防癌抗衰。搭...
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蠔油蒜末小青菜如何做簡單又好吃
  • 蠔油蒜末小青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小青菜:一斤輔料大蒜:半頭鹽:適量雞精:適量糖:適量蠔油:適量具體步驟1.小青菜摘洗乾淨,大蒜剁成末待用2.熱鍋涼油放入蒜茉炸香然後加入青菜翻炒加入鹽糖蠔油,等青菜變軟後調入雞精翻炒兩下就可以了烹飪技巧我...
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蒜末拌黃瓜怎麼做-蒜末拌黃瓜的做法
  • 蒜末拌黃瓜怎麼做-蒜末拌黃瓜的做法

  • “黃瓜是我們日常常吃的菜品,怎麼做都可口!今來一款:蒜末拌黃瓜,爽口開胃,低脂又健康哦。”食材明細主料黃瓜(兩根)蒜(適量)辣椒(適量)蒜苗(一根)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌黃瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、黃瓜改刀備用。...
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蒜末拌捲心菜如何做簡單又好吃
  • 蒜末拌捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓白菜:250青椒:20柿子椒:20輔料大蒜(白皮):20花椒:3花生油:10白砂糖:10姜:5鹽:3醋:5辣椒油:5味精:2具體步驟1.圓白菜逐葉掰開,切除葉中間的硬梗,洗淨,放開水鍋中燙一下,即撈出瀝水,晾涼,切成菱形片,放盤中,加入精鹽拌勻,稍醃片...
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蒜末拌黑木耳怎麼做-蒜末拌黑木耳的做法
  • 蒜末拌黑木耳怎麼做-蒜末拌黑木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)蒜末(適量)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(一勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳(已泡發)2、蒜末3、將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下。4、撈出。5、隨後,將清洗好的黑木耳下入沸水中焯開、2分鐘後撈出。6、晾涼。7...
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蒜末蠔油娃娃菜怎麼做-蒜末蠔油娃娃菜的做法
  • 蒜末蠔油娃娃菜怎麼做-蒜末蠔油娃娃菜的做法

  • “娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助於預防結腸癌。”食材明細主料娃娃菜(200克)輔料大蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)葱(適量)鹹...
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蒜末蒸娃娃菜怎麼做-蒜末蒸娃娃菜的做法
  • 蒜末蒸娃娃菜怎麼做-蒜末蒸娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2顆)蒜(3瓣)蠔油(1匙)生抽(1匙)輔料白糖(少許)植物油(20g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末蒸娃娃菜的做法步驟1、娃菜菜掰開洗淨。2、娃菜菜橫着切成絲。3、把娃娃菜碼在菜盤裏。4、蒜切末,把蠔油,生抽,白糖,調成味汁。5、炒鍋放油燒熱後放入蒜末炒香。6、再倒...
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蒜末小南瓜怎麼做-蒜末小南瓜的做法
  • 蒜末小南瓜怎麼做-蒜末小南瓜的做法

  • “南瓜全身都可以做菜做點心。南瓜葉和南瓜花可以做菜,南瓜籽可以炒熟了做零嘴。小南瓜有小南瓜的鮮嫩,老南瓜有老南瓜的軟糯。家裏剛好有幾隻剛被採摘小南瓜,中午就做一個蒜末小南瓜吧!”食材明細主料小南瓜(3個)輔料大蒜(數顆)肥肉(少許)食鹽(一匙)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)...
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美味生薑蒜末炒沼蝦如何做簡單又好吃
  • 美味生薑蒜末炒沼蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘生薑蒜末炒沼蝦,這是一道美味的家常菜,沼蝦營養豐富,在炒的過程中加入生薑和蒜末,三者的香味融合在一起,使得這道菜真正完成了他的美味所在,製作起來也是十分簡單方便,在飯桌上擺上這樣一道家常菜,一定會讓人食指...
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蒜末牛心菜怎麼做-蒜末牛心菜的做法
  • 蒜末牛心菜怎麼做-蒜末牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(半顆)輔料蒜末(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末牛心菜的做法步驟1、材料:牛心菜(半顆)2、蒜末3、將牛心菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。6、接着,合入切開的牛心菜翻炒翻炒至熟。7、...
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