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關於辣味青口的餐飲百科

辣味青口怎麼做-辣味青口的做法
  • 辣味青口怎麼做-辣味青口的做法

  • “北方叫海虹,南方叫青口,學名叫貽貝,淡菜就是由青口所製成的。這也是從巽寮灣所帶回來的青口,價格便宜,味道鮮美”食材明細主料青口(500g)輔料姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味青口的做法步驟1、青口反覆洗淨,瀝去多餘的水份2...
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香辣口味腸怎麼做-香辣口味腸的做法
  • 香辣口味腸怎麼做-香辣口味腸的做法

  • 食材明細主料口味腸(適量)輔料辣椒粉(適量)油(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣口味腸的做法步驟1、口味腸,2、在每根口味腸上切上刀口,3、不粘鍋裏燒油下入口味腸,4、小火油煎,5、煎開口,6、撒上辣椒粉,7、關火出喚。8、即成。...
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蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下飯利器!!! 蒜蓉青椒怎麼做
  • 蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下飯利器!!! 蒜蓉青椒怎麼做

  • “它的能力註定讓它無法平凡,它的做法有很多,炒、煮、煎等等。今天給大家帶來一道超級簡單的3分鐘炒菜,簡單3分鐘,這道菜出鍋,它就是蒜蓉青椒。”食材明細主料青椒(3個)輔料蒜(5瓣)調料食用油(10g)雞精(1g)鹽(2g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉青椒的做法步驟1、準備好所需要的食...
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青團餡料有哪些口味
  • 青團餡料有哪些口味

  • 豆沙餡,薺菜肉餡,蛋黃肉鬆餡,豬肉餡,幹豆腐臘肉餡等等。青團是江南地區的特色小吃,是用艾草的汁混進糯米粉中再加入各種餡料製成。早期的青團是作為祭祀的食物,現在多是作為一種小吃,隨時可以食用。青團吃不完在青團表面刷上一層食物油,用保鮮膜密封即可。...
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甜辣沙司烤青口怎麼做-甜辣沙司烤青口的做法
  • 甜辣沙司烤青口怎麼做-甜辣沙司烤青口的做法

  • “最近因為疫情原因,假期時間變長了,也激起了我動手做美食的本領,完成後曬個朋友圈看到家人滿足的樣子更是成就感滿滿!最近疫情原因還有可能不安全,所以自己動手便是不錯的選擇,安全又放心!”食材明細主料青口貝(11個)輔料甜辣醬(少許)沙拉醬(少許)黑胡椒粉(少許)鹽(少許)茶籽油(少許)葱花(少...
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辣味蠔汁青口怎麼做-辣味蠔汁青口的做法
  • 辣味蠔汁青口怎麼做-辣味蠔汁青口的做法

  • “愛的味道故事:性子辣的好女人和好辣椒一樣,辣口不辣心。”食材明細主料青口(350克15只)大蒜(50克)紅辣椒(1只)幹葱(2粒)料酒(1湯匙)輔料李錦記蒜蓉辣椒醬(2茶匙)李錦記蠔油(1/2湯匙)李錦記精選生抽(1茶匙)水(6湯匙)糖(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味蠔汁青口的做法步驟1、準備好...
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虎皮青椒的做法 虎皮青椒丨鮮嫩爽口,辣味十足!!! 虎皮青椒怎麼做
  • 虎皮青椒的做法 虎皮青椒丨鮮嫩爽口,辣味十足!!! 虎皮青椒怎麼做

  • “虎皮尖椒是我最愛吃的一道菜川菜,沒有之一。每次有這道菜,準能吃三碗米飯。我家做的虎皮尖椒是改良版,辣椒鮮嫩爽口綿而不爛,辣味十足,瀰漫着鮮香。想要做的好吃,選材很關鍵!喜歡吃辣的,可以選擇杭椒(線椒),吃不了太辣的可以選擇青尖椒,這種辣椒辣度剛剛好,用來配米飯簡直了。”食材...
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薑辣口味蛇的做法 薑辣口味蛇【高壓】 薑辣口味蛇怎麼做
  • 薑辣口味蛇的做法 薑辣口味蛇【高壓】 薑辣口味蛇怎麼做

  • “薑辣口味蛇,是原湖南嶽陽酒店主打品牌地方特色菜系;裏面是大量的生薑片、小乾紅辣椒以及新鮮的蛇肉,放入一些作料。本道菜可以調製為三種口味:超辣、中辣、微辣。”食材明細主料蛇肉(8兩以上)輔料生薑片(適量)乾紅辣椒(適量)中辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)薑辣口味蛇的做法步...
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知青口福青椒怎麼做-知青口福青椒的做法
  • 知青口福青椒怎麼做-知青口福青椒的做法

  • “這樣的青椒做法已經深深地印在我的腦海裏,因為是我1974年響應毛主席的號召上山下鄉去接受貧下中農的再教育,在我插隊務農時隊長家請我吃飯見到的這個菜(做法可能就是放點鹽)。那時糧食肉油糖都很緊張,農村人連鹽巴都稀罕。記得有一次公社大隊要買發電機電線派人到我家送了兩...
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「美味可口」青青湯麪如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」青青湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:紫菜:玉米粒:白蘿蔔:娃娃菜:菠菜:輔料鹽:具體步驟1.煮開鍋,放入土豆塊,玉米粒。2.15分鐘左右放入蘿蔔塊3.20分鐘左右放入娃娃菜,下面條4.差不多開鍋啦!加鹽!再把菠菜用另一個鍋焯水後,切碎入鍋。加點紫菜。哦啦!...
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香辣爽口圖解-口味小煎雞
  • 香辣爽口圖解-口味小煎雞

  • 這道小煎雞我老婆愛慘了的,在談戀愛的時候我給她做了這道菜,然後她就特別喜歡吃這道菜,只有她想吃了,剛好我們都有空,我就會做這道菜,然後一起吃,到現在結婚她還是很喜歡吃這道菜,不過,我也承認,的確挺好吃的。主料雞肉:1斤輔料二荊條:60g小米辣:40g泡椒:40g仔姜:40g大蒜:8瓣小葱:1根青花...
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青口笑的做法 既鮮又美的青口笑 青口笑怎麼做
  • 青口笑的做法 既鮮又美的青口笑 青口笑怎麼做

  • 食材明細主料青口(適量)輔料豆豉(適量)雜蔬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青口笑的做法步驟1、青口若干清洗乾淨。2、用薑片,老酒,鹽燒開3、把青口倒下煮至開口4、煮後撈起,去掉一邊的殼,裝盤5、配料有:雜蔬(彩椒更好),豆鼓,蒜未,姜6、把蒜姜先爆...
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~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎麼做-青椒炒青口肉的做法 兩青混炒
  • ~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎麼做-青椒炒青口肉的做法 兩青混炒

  • “原料:青椒一個青口肉(大)300G胡蘿蔔30G香菇2個色拉油50G鹽適量做法:1青椒胡蘿蔔香菇洗淨(香菇需提前泡發)青椒切成塊,胡蘿蔔切成薄片,香菇對半切4刀備用2青口肉略微用清水清洗一下,把一個青口肉切成4小塊備用3先燒開一鍋水,青口肉倒入鍋內焯水一下,時間不要太長,介於半熟,撈出4熱鍋...
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土豆青口鮮湯的做法 味道極鮮的----土豆青口鮮湯 土豆青口鮮湯怎麼做
  • 土豆青口鮮湯的做法 味道極鮮的----土豆青口鮮湯 土豆青口鮮湯怎麼做

  • “青口貝,我們當地人土叫做海虹。海虹是個好名字,剝開它的殼,是珍珠色的裏子,隱隱有彩虹的光芒。上等的有飽滿橙紅色的肉,勾勒着俏麗的小黑花邊。青口含很豐富的蛋白質、微量元素和氨基酸,體質虛弱、氣血不足的人很適合食用。青口在我們這個海邊小城是便宜的海鮮,十塊錢8斤,而在...
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青口貝配黃油味增醬的做法 青口貝配黃油味增醬和蕃茄沙沙 青口貝配黃油味增醬怎麼做
青口開屏迎春的做法 鮮味青口開屏迎春 青口開屏迎春怎麼做
  • 青口開屏迎春的做法 鮮味青口開屏迎春 青口開屏迎春怎麼做

  • “新年的食譜,總想搞搞新意思,喜歡吃青口的我,曾經做過豉椒青口,今天也是做這樣的味道,只是擺盤更漂亮,更有喜慶的氣氛,新年嘛,當然是展開雙臂迎接春天的到來了,今天的“鮮味青口開屏迎春”正是寓意着我們準備好了-----滿懷激情迎接新年的開始。。。”食材明細主料青口(一包)輔料彩...
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美味的涼拌麻辣青口如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌麻辣青口如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌麻辣青口,夏季到了,這道美食大家一定要趕緊學起來哦。這道美食食材非常常見,基本去逛個菜市場就能買到。親們想吃的話抓緊時間去菜市場買點先上市的新鮮原材料吧。可以趁着自己空閒在家的時候坐着試試看...
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重口味酸辣粉怎麼做-重口味酸辣粉的做法
  • 重口味酸辣粉怎麼做-重口味酸辣粉的做法

  • 食材明細主料番薯粉絲(50克)黃豆(20克)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)生抽(1勺)葱花(5克)酸豆角(10克)辣椒油(2勺)高湯(1支)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重口味酸辣粉的做法步驟1、藉此,可以教大家油酥黃豆!正宗酸辣粉必備!😁😁黃豆洗淨,浸泡20分鐘以上!...
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麻麻辣辣特清爽-鮮嫩的清江烤魚一定要吃青花椒口味
  • 麻麻辣辣特清爽-鮮嫩的清江烤魚一定要吃青花椒口味

  • “半天妖烤魚”的青花椒口味烤魚我可以再愛十年!那種清新的鮮椒和藤椒味道,非常令人上頭。環境還不錯,中午時候很安靜。青花椒口味是我最愛的烤魚口味了!太好吃了!小吃和水果可以自助,魚餅泡在魚湯裏面很好吃!香辣味的蘸料最適合蘸素菜吃了。土豆切的是網格花狀,很特別。人均消費...
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野味豉汁青口怎麼做-野味豉汁青口的做法
  • 野味豉汁青口怎麼做-野味豉汁青口的做法

  • “一年一度的青口節又來了,剛好路過超市,我也來應應節,買了兩公斤青口回家,找老公教路,怎樣做一個野味的豉汁青口?老公在旁二話不説開始教我由最基本做起。有興趣的朋友可跟著一起做。”食材明細主料青口(2公斤)輔料洋葱粒(1匙)蒜頭(5粒)葱(2條)豆豉(1匙)香菜(適量)配料蠔油(2匙)生抽(1匙)胡椒...
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可口的涼拌麻辣青口如何做簡單又好吃
  • 可口的涼拌麻辣青口如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上個週末我倆從剁蒜蓉給保姆做蒜蓉龍蝦,到近乎完美的糖醋排骨,好吃的可樂雞爪鴨掌,再到週日下午才到的照燒醬完成了日式炸豬排~成就感爆棚,合作perfect~但是我最愛的還是好吃的可口的涼拌麻辣青口,做法簡單,也...
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香辣口味蝦怎麼做-香辣口味蝦的做法
  • 香辣口味蝦怎麼做-香辣口味蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粉(適量)椒鹽(適量)白砂糖(適量)油鹽醬(適量)葱薑蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣口味蝦的做法步驟1、活蝦開背,活蝦口感更好,沒有就冰鮮。2、準備點幹辣椒段,根據自己喜好選擇,再來點葱薑蒜。3、不用太多油來炸蝦,比炒菜稍多一...
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辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法
  • 辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法

  • “魷魚,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大...
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美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法
  • 美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法

  • “口口都是肉,滿嘴都是香,自制香辣口水雞,不比外面買的差哦!”食材明細主料琵琶腿(2個)輔料姜(5片)生抽(適量)醋(2勺)蠔油(適量)大葱(2根)蒜(半頭)雞精(少許)花椒粒(1小把)幹辣椒麪(適量)花椒麪(適量)花椒油(1勺)白糖(少許)白芝麻(適量)香菜(1把)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味的香辣口水雞的做法步...
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甜辣可口的煎青辣椒如何做簡單又好吃
  • 甜辣可口的煎青辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘煎青辣椒化解了青椒微辣的特性,放大了青椒甜甜的口感,使得煎青辣椒更加受到大家的喜愛。煎青辣椒中的青椒富含多種維生素,多吃煎青辣椒不僅可以補充營養,而且起到延緩衰老的作用。煎青辣椒可以幫助你更加年輕...
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