當前位置:味味甜 >

關於綠茶湯圓的家常做法的餐飲百科

綠茶湯圓怎麼做-綠茶湯圓的做法
  • 綠茶湯圓怎麼做-綠茶湯圓的做法

  • “青綠的外表淡淡的茶香,彷彿身心融入茶葉的香氣裏慢慢陶醉!含在嘴裏,輕輕的咬一口細細地品味,香甜的芝麻餡,讓人回味無窮”食材明細主料糯米粉(500克)綠茶粉(30克)輔料白芝麻(適量)熟花生米(適量)葡萄乾(適量)配料白糖(適量)玉米油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠茶湯圓的做法步...
  • 31342
豆漿抹茶湯圓怎麼做-豆漿抹茶湯圓的做法
  • 豆漿抹茶湯圓怎麼做-豆漿抹茶湯圓的做法

  • 食材明細主料黃豆(一杯)湯圓粉(適量)抹茶粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿抹茶湯圓的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆漿機結束工作後,把豆...
  • 12944
客家鹹湯圓怎麼做-客家鹹湯圓的做法
  • 客家鹹湯圓怎麼做-客家鹹湯圓的做法

  • “今天的慶祝”食材明細主料茼蒿菜(5把)豬肉絲(50g)湯圓(1碗)韭菜(1把)輔料豬油(3大匙)蒜末(1大匙)芝麻油(適量)蝦米(2大匙)香菇(5躲)紅葱頭(3顆)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家鹹湯圓的做法步驟1、炒蒜末紅葱頭末倒入鍋裏,再加入豬油和芝麻油炒勻,然後放入蒜末。(蒜末不能先放,否...
  • 9241
綠豆蛙湯圓怎麼做-綠豆蛙湯圓的做法
  • 綠豆蛙湯圓怎麼做-綠豆蛙湯圓的做法

  • “年的氣息末消,元宵節的味道已悄然而至了。吃元宵、猜燈謎、放炮竹、賞花燈成為南、北方人民的一種節日習慣,很多南方人也許和我一樣,以為元宵節就是吃湯圓,其實北方的元宵,南方的湯圓還是有一定區別的,元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多,首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過一遍水...
  • 16627
家鄉鹹湯圓怎麼做-家鄉鹹湯圓的做法
  • 家鄉鹹湯圓怎麼做-家鄉鹹湯圓的做法

  • “南方冬至吃湯圓,有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的,昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多,不近海的放臘味鹹雞等,各有特色。一碗鹹湯圓,濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉(500g)温水(420g)輔料大白菜(半顆)白蘿蔔(1根)胡蘿蔔(1根)臘腸(2根)臘肉(半根)叉燒(400g)蝦仁(適量)冬菇(20個)蝦...
  • 19652
綠茶豆沙湯圓怎麼做-綠茶豆沙湯圓的做法
  • 綠茶豆沙湯圓怎麼做-綠茶豆沙湯圓的做法

  • “淡淡的茶香包着甜甜的豆沙,整體甜而不膩,香甜可口,清香宜人!”食材明細主料糯米粉(200克)輔料綠茶粉(5克)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶豆沙湯圓的做法步驟1、準備好的用料。2、糯米粉加入綠茶粉。3、加水揉成麪糰醒20分鐘左右。4、分成大小差不多的小劑子,豆...
  • 16453
綠茶小圓子怎麼做-綠茶小圓子的做法
  • 綠茶小圓子怎麼做-綠茶小圓子的做法

  • “吃膩了南瓜圓子和紫薯圓子,做個茶香悠悠的小圓子換換口味”食材明細主料糯米粉(120克)綠茶粉(8克)輔料木薯粉(120克)水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠茶小圓子的做法步驟1、將三種粉加入有蓋子的罐子中,蓋上蓋子後搖勻2、將混合粉倒入料理盆,一點點加入水,3、直到可以...
  • 16749
綠豆西米芋圓湯怎麼做-綠豆西米芋圓湯的做法
  • 綠豆西米芋圓湯怎麼做-綠豆西米芋圓湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)西米(適量)輔料芋圓(適量)調料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆西米芋圓湯的做法步驟1、綠豆洗淨備用。2、適量西米備用。3、高壓鍋中水燒開。4、放入綠豆和西米。5、蓋上大火煮開上汽後轉小火10分鐘左右。6、適量芋圓備用。7、鍋中水燒...
  • 9077
綠茶花生湯圓怎麼做-綠茶花生湯圓的做法
  • 綠茶花生湯圓怎麼做-綠茶花生湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)糖粉(適量)水(適量)綠茶(適量)澄粉(1大匙)花生醬(適量)花生仁(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶花生湯圓的做法步驟1、備材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生醬裏面,糯米粉與糖、水、澄粉拌成光滑麪糰,綠茶泡3、把粉團分成均等小份4、擀開粉團,放上花生餡5、...
  • 16882
炸湯圓的做法 炸湯圓下午茶 炸湯圓怎麼做
  • 炸湯圓的做法 炸湯圓下午茶 炸湯圓怎麼做

  • “假期裏給家人做個簡易下午茶。”食材明細主料帶餡料的小元宵(適量)輔料麪包糠(適量)芝麻(少量)調料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸湯圓的做法步驟1、麪包糠。2、超市買現成的湯圓。3、煮好過涼水。4、準備材料。5、裹上面包糠。6、油鍋炸金黃。7、撒上芝麻即可。...
  • 25439
奶茶紅豆湯圓怎麼做-奶茶紅豆湯圓的做法
  • 奶茶紅豆湯圓怎麼做-奶茶紅豆湯圓的做法

  • “奶茶紅豆湯圓為元宵節添彩。”食材明細主料小湯圓(一袋)奶茶粉(一袋)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶紅豆湯圓的做法步驟1、取一個碗倒入200ml開水,倒入奶茶粉攪拌,調製出奶茶。2、鍋中燒水水開後將小湯圓放入。3、湯圓煮熟後盛入碗中。4、淋上預先調好...
  • 8593
綠豆湯圓怎麼做-綠豆湯圓的做法
  • 綠豆湯圓怎麼做-綠豆湯圓的做法

  • “一碗有顏又有料的綠豆小圓子,吃上一口,暖到心裏!”食材明細主料綠豆(100克)糯米粉(200克)香芋(50克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆湯圓的做法步驟1、準備好食材2、綠豆洗淨加入適量水下鍋煮爛3、香芋去皮洗淨切片上鍋蒸熟4、將蒸熟的香芋拌成泥5、糯米粉加...
  • 15493
自家的湯圓怎麼做-自家的湯圓的做法
  • 自家的湯圓怎麼做-自家的湯圓的做法

  • “湯圓可以當早餐或者零食來吃。感覺很不錯的。尤其是冬季吃一碗胃裏很暖,湯圓入口糯糯的,餡料甜甜的。回味綿長。。。。。。”食材明細主料糯米粉(300G)核桃粉(適量)輔料糖(適量)豬油(適量)核桃粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自家的湯圓的做法步驟1、温水和麪2、餡料白糖...
  • 7743
家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做
  • 家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白菜(400克)幹辣椒(3個)輔料葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)白糖(2勺)白醋(1勺)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味...
  • 9962
三色芋圓綠豆湯怎麼做-三色芋圓綠豆湯的做法
  • 三色芋圓綠豆湯怎麼做-三色芋圓綠豆湯的做法

  • “一碗甜蜜,一碗冰涼,走過千山萬路,路過車水人流,時間能改變很多事物,但時間改變不了的,是這份記憶的味道。”食材明細主料南瓜(三塊)紫薯(兩個)芋頭(兩個)綠豆(適量)輔料太白粉(適量)地瓜粉(適量)馬鈴薯粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三色芋圓綠豆湯的做法步驟1、準備...
  • 26856
綠茶八寶湯圓如何做簡單又好吃
  • 綠茶八寶湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏仁:適量核桃:適量榛子:適量松子等(八種乾果和糖):適量蜂蜜:適量輔料水磨糯米粉:120綠茶粉:1小勺温水:100具體步驟1.將各種乾果去殼去內皮,和適量酥糖一起放入攪拌機,加入一勺蜂蜜,打成八寶餡料;2.糯米粉中加1小勺綠茶...
  • 23635
玫瑰花茶湯圓怎麼做-玫瑰花茶湯圓的做法
  • 玫瑰花茶湯圓怎麼做-玫瑰花茶湯圓的做法

  • “元宵節到了,按習俗,正月十五要吃湯圓,有團圓美滿之意,熱熱火火、團團圓圓。生意人還稱湯圓為“元貝”,過完元宵節,才算過完年了,生意紅紅火火做起來。玫瑰花煮出的湯圓,晶瑩透明、清甜爽滑,甜滋滋,更美味。”食材明細主料湯圓(350克)輔料玫瑰花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難...
  • 10587
家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法
  • 家常綠豆湯怎麼做-家常綠豆湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(200g)輔料水(320g)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中,加入水。2、上鍋煮(開大火)。3、鍋上裏面開始冒煙,綠豆湯就熟了,可以關火了。...
  • 19458
綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法
  • 綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法

  • “明天就是元宵節了,教你做最簡單的湯圓,自己做物美價廉,吃的放心,吃的健康。先準備綠豆沙餡,很簡單,將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了,加點糖加點油上鍋一炒,甜甜的豆沙餡就做好了。”食材明細主料綠豆心(260g)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 6927
綠豆百合芋圓湯怎麼做-綠豆百合芋圓湯的做法
  • 綠豆百合芋圓湯怎麼做-綠豆百合芋圓湯的做法

  • 食材明細主料綠豆(50克)百合(2只)薏米仁(50克)芋圓(100克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆百合芋圓湯的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入芋圓煮至上浮取出。2、煮熟的芋圓放涼開水中浸泡。3、先將薏米仁煮10分鐘,再放入綠豆煮。4、綠豆開花倒入百合煮開。5、再倒入...
  • 5765
客家湯圓怎麼做-客家湯圓的做法
  • 客家湯圓怎麼做-客家湯圓的做法

  • “客家湯圓做法分兩步:揉糯米做成湯圓,在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯,起鍋時另撒些油葱酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要,最好是上等的雞湯。”食材明細主料糯米粉(280克)輔料韭菜(適量)香菇(4朵)蝦皮(適量)配料胡椒粉(適量)香油...
  • 16632
抹茶蔓越莓湯圓怎麼做-抹茶蔓越莓湯圓的做法
  • 抹茶蔓越莓湯圓怎麼做-抹茶蔓越莓湯圓的做法

  • “日本的抹茶粉,新西蘭的奶粉,外加春節“尾貨”蔓越莓幹,今年的湯圓有“譜”了。新西蘭的奶粉冷水都可以衝開,奶味很足,與抹茶搭配其實已經很美味了。加上酸甜的蔓越莓幹,口味更豐富,顏色也好看。特別是還能清倉不是。”食材明細主料江米麪(60克)抹茶粉(30克)奶粉(30克)黃油(15克)鹽(1克)...
  • 14471
家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法
  • 家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法

  • 食材明細主料肉圓(4只)娃娃菜杆(150克)胡蘿蔔(50克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊,胡蘿蔔最好切絲,比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片,翻炒兩分鐘。4、下入煎好的肉圓,輕輕翻炒,加入鹽和生抽,翻炒一分鐘...
  • 14404
抹茶湯圓怎麼做-抹茶湯圓的做法
  • 抹茶湯圓怎麼做-抹茶湯圓的做法

  • ““抹茶湯圓”是在糯米粉中加了抹茶粉,將其和成麪糰之後包入餡料做成的湯圓。抹茶的用途不僅僅是調色,關鍵的吸取其味道。煮熟的“抹茶湯圓”湯汁是茶色的,喝一口就能品味出淡淡的茶香。”食材明細主料糯米粉(300克)抹茶粉(50克)輔料黑芝麻餡料(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
  • 23868
綠豆薏仁湯圓怎麼做-綠豆薏仁湯圓的做法
  • 綠豆薏仁湯圓怎麼做-綠豆薏仁湯圓的做法

  • “元宵節有沒有吃不完的湯圓呢?湯圓不能多吃,一般都會有剩下的。只是水煮湯圓,似乎缺些滋味,綠豆湯圓,清熱去油膩”食材明細主料湯圓(8顆)綠豆(80g)薏仁(20g)輔料姜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆薏仁湯圓的做法步驟1、準備材料,冰糖嗜甜可多加。2、把薏米和綠豆...
  • 22937
專題