綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法

“明天就是元宵節了，教你做最簡單的湯圓，自己做物美價廉，吃的放心，吃的健康。先準備綠豆沙餡，很簡單，將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了，加點糖加點油上鍋一炒，甜甜的豆沙餡就做好了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆沙湯圓餡的做法步驟

• 1、綠豆心淘洗乾淨。

• 2、加入適量的水入電壓力鍋蒸熟。

• 3、加入適量的糖用勺子反覆攪拌，綠豆心自然就碎成泥了。

• 4、攪拌的越細膩越好。

• 5、鍋中加入適量的油。

• 6、倒入攪拌均勻的綠豆餡翻炒。

• 7、炒至基本粘稠關火，晾涼。

• 8、攥成大小相等的湯圓餡就OK了。