綠豆薏仁湯圓怎麼做-綠豆薏仁湯圓的做法

“元宵節有沒有吃不完的湯圓呢？湯圓不能多吃，一般都會有剩下的。只是水煮湯圓，似乎缺些滋味，綠豆湯圓，清熱去油膩”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆薏仁湯圓的做法步驟

• 1、準備材料，冰糖嗜甜可多加。

• 2、把薏米和綠豆洗乾淨。

• 3、切2片姜。

• 4、大概1000~1500ml的水加姜用高壓鍋煮20分鐘。

• 5、薏米綠豆湯煮好之後，加入適量的冰糖，湯圓放進去煮熟即可。

小竅門

1、不用壓力鍋可以提前泡開綠豆和薏米；
2、讓湯圓多點滋味，同理用紅豆也可以。