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關於綠豆沙的餐飲百科

紅糖綠豆沙冰棍怎麼做-紅糖綠豆沙冰棍的做法
  • 紅糖綠豆沙冰棍怎麼做-紅糖綠豆沙冰棍的做法

  • “三伏天,熱啊,於是常常拿冰棍來解暑,尤其是綠豆沙冰棍,更是我的最愛。可我體質稍微偏寒涼,又不敢多吃冰品,於是就把紅糖加進冰棍裏,用紅糖的温補功能來抵消冰棍的寒涼。哈哈,吃貨就是想方設法的吃哦。”食材明細主料綠豆(50g)純牛奶(200g)輔料奶粉(30g)配料紅糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)十分...
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解暑的綠豆沙冰的做法如何做簡單又好吃
  • 解暑的綠豆沙冰的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:100輔料煉乳:50ml蜂蜜:2湯匙冰塊:300櫻桃:1枚薄荷葉:少許具體步驟綠豆用清水淘洗乾淨,放入鍋中,倒入適量清水,用大火燒沸後轉小火滿滿熬煮約30分鐘,待綠豆外皮裂開即可。將綠豆撈出瀝乾水分,拌入煉乳和蜂蜜...
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山藥綠豆沙怎麼做-山藥綠豆沙的做法
  • 山藥綠豆沙怎麼做-山藥綠豆沙的做法

  • “綠豆沙做法與相配的材料多變,這個山藥綠豆沙加進山藥塊吃起來的口感又是另一番感覺了,綠豆的沙沙與山藥的糯糯配起來真是好吃,這甜品冰一冰就更加一流了!”食材明細主料綠豆仁(適量)山藥(適量)冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥綠豆沙的做法步驟1、備材料,綠...
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牛乳綠豆沙冰沙怎麼做-牛乳綠豆沙冰沙的做法
  • 牛乳綠豆沙冰沙怎麼做-牛乳綠豆沙冰沙的做法

  • “夏天來得很突然,好像天氣一下子就熱了,又到了榨汁機上場表演的季節,要説夏季消暑降温的食物,綠豆應該是排在前面的吧,今天分享的牛乳綠豆沙就是用綠豆製作的,加入少量的牛奶,天特別熱的時候加點冰塊一起打成沙冰,吃起來冰爽過癮,牛奶加綠豆的搭配味道特別好,爸爸説……這,凍起來就...
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綠豆沙雪山的做法 夏日飲品:綠豆沙雪山 綠豆沙雪山怎麼做
  • 綠豆沙雪山的做法 夏日飲品:綠豆沙雪山 綠豆沙雪山怎麼做

  • “是清熱解暑的好甜品,堅果碎的香味與綠豆的沙甜混合在一起,細細的品味,冰甜可口,暑氣頓消。”食材明細主料綠豆(100g)輔料白糖(20g)堅果碎(20g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙雪山的做法步驟1、綠豆洗好放入燉盅中,加入適量的水(水量以燉好後綠豆吸收完最好)。2、放入燉鍋...
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家庭版冰糖蓮子綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 家庭版冰糖蓮子綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:500g冰糖:200g蓮子:100g各色果脯:50g輔料具體步驟1.綠豆浸入冷水中,攪拌一下,撈出漂浮在水面的豆子,然後浸泡2小時。2.綠豆放入鍋中,加入足量冷水,大火燒開後繼續燒10分鐘,撈出漂浮在水面的豆皮,調成中小火煲煮...
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家常版綠豆沙甜點ヾ( ̄▽ ̄)綠豆小酥如何做簡單又好吃
  • 家常版綠豆沙甜點ヾ( ̄▽ ̄)綠豆小酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:適量圓片餅乾:適量輔料白糖:適量蜂蜜:適量葡萄乾:適量雞蛋:適量白麪:適量具體步驟1.我用的餅乾?。十分有古早味吧╮(╯▽╰)╭2.綠豆提前泡12小時以上,大致搓掉綠豆皮。入飯鍋。煮熟,趁熱盛出放到容器裏。3....
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綠豆沙蛋黃月餅怎麼做-綠豆沙蛋黃月餅的做法
  • 綠豆沙蛋黃月餅怎麼做-綠豆沙蛋黃月餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(243g)梘水(4g)轉化糖漿(170g)玉米油(78g)輔料綠豆沙餡料(500g)調料鹹蛋黃(9個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴灑上少許白酒,烤箱上下火180度5分鐘出爐。2、碗中放入轉化糖,玉米油,梘水,攪拌均勻。3、加入中筋麪粉和吉士粉,用...
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綠豆沙的做法 自制簡易綠豆沙 綠豆沙怎麼做
  • 綠豆沙的做法 自制簡易綠豆沙 綠豆沙怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(適量)水(適量)奶粉(少量)植物油(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙的做法步驟1、綠豆加水用大火煮開轉小火,水量大概是沒過綠豆0.5釐米左右出沙後那餐勺不斷攪拌,期間可加入砂糖,邊攪拌邊用餐勺將豆子壓碎2、呈現粘稠狀是加入植物油倒入平底鍋不斷攪拌,...
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易做的綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 易做的綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料綠豆:適量輔料新會陳皮:一片冰片糖:適量具體步驟1.1將綠豆清洗乾淨,揀出浮面的壞豆,然後連同陳皮一起浸泡約兩小時,至綠豆有明顯膨脹。而陳皮浸軟後用刀颳去白色的果瓤,因果瓤有苦味。將陳皮切成末狀。2.2將綠豆...
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冰冰涼涼的綠豆沙牛奶冰棒如何做簡單又好吃
  • 冰冰涼涼的綠豆沙牛奶冰棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時天氣一天天的炎熱起來了,夏天就是喜歡吃冰冰涼涼的東西,冰棒也越來越多人喜歡吃冰棒了,現在很多人因為安全問題都自己在家做冰棒了,可以在家做綠豆沙牛奶冰棒,有牛奶的奶香味、綠豆沙的清香味,好吃又降火,製作成...
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可口的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 可口的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蘇式月餅是中國中秋節的傳統食品,源於蘇州為蘇式糕點,色澤誘人,皮層酥鬆,入口即化,香味濃郁,酥而脆。蘇式月餅綠豆沙餡它和大多中式的酥皮點心製作方法一樣,餡料的選擇十分豐富。做個簡單的綠豆沙,加些椰奶增添一...
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綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法
  • 綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法

  • “明天就是元宵節了,教你做最簡單的湯圓,自己做物美價廉,吃的放心,吃的健康。先準備綠豆沙餡,很簡單,將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了,加點糖加點油上鍋一炒,甜甜的豆沙餡就做好了。”食材明細主料綠豆心(260g)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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解暑的綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 解暑的綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是由綠豆製作而成的一款食材,綠豆,素有清熱解毒,消暑的作用,所以特別適合夏季吃,比較常見的做法就是綠豆粥,這款綠豆沙也非常不錯,可以用來製作其他食品的餡料,比如月餅,包子,點心之類的,都是不錯的選擇喲。但是制...
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抹茶綠豆沙的做法 春天護肝來點綠色食品——抹茶綠豆沙 抹茶綠豆沙怎麼做
  • 抹茶綠豆沙的做法 春天護肝來點綠色食品——抹茶綠豆沙 抹茶綠豆沙怎麼做

  • “綠豆相信很多人都喜歡吃,夏天喝點綠豆湯不僅清熱解毒而且還很好喝哦。今天剛煮了點綠豆湯,用來作豆沙餡,準備過幾天做麪包的時候用上。這次做的豆沙比較細膩些,因為我用料理機打成綠豆汁,再加點油炒製成的,如果喜歡有顆粒感的就不用打成汁了,可以直接炒成豆沙餡”食材明細主料...
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自制經典解暑綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 自制經典解暑綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘綠豆沙是中國從以前到現在一直讓人非常非常喜歡的一種飲品的了。而且它真的是特別適合在夏天裏麪食用的。主要是這經典解暑綠豆沙的製作並不是很難的,而且經典解暑綠豆沙的口感軟軟綿綿的,而且喝下去甜甜的...
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好吃桂花綠豆沙花面包如何做簡單又好吃
  • 好吃桂花綠豆沙花面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘喜歡吃麪包,也喜歡做麪包,喜歡嘗試一些新品種的麪包,有時自己會動手做些新口味的麪包,對自己的動手成果很是滿意呢。今天週末,趁着大家都有空,就想着老公昨天買了綠豆回來,突發異想,做桂花綠豆沙花面包,加點...
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清涼綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 清涼綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:適量輔料水:適量冰糖:適量桂花:適量具體步驟1.綠豆清洗乾淨,以1份綠豆8份水的比例大火煮開2.煮至綠豆開花,豆皮浮起。將豆皮撈出備用3.儘量將綠豆煮爛,然後關火,用濾網將豆泥撈出(綠豆湯待用),過蘿成豆泥。或放...
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綠豆沙餡怎麼做-綠豆沙餡的做法
  • 綠豆沙餡怎麼做-綠豆沙餡的做法

  • “喜歡吃綠豆沙,也容易製作,容易起沙,不需要用到攪拌機,破壁機等。這方子不油不膩,非常好吃。”食材明細主料去皮綠豆(500g)糖(160g)蜂蜜(100g)黃油(50g)玉米油(60g)輔料水(適量)奶香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙餡的做法步驟1、去皮綠豆清洗至水清,然後用水泡4-6小時。2、把泡好的...
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好吃的香甜綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 好吃的香甜綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家戲台你喜歡吃什麼呢,我夏天要吃的就是冰淇淋還有綠豆冰,但是其實還有一樣一定要吃的就是香甜綠豆沙,沙冰在夏天時一定要吃的,夏天吃沙冰真的還是很爽,其實沙冰嘛其實就是在吃冰呀,只是有不同的口味而已,所以...
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綠豆沙山藥糯米糕(含綠豆沙製作方法)如何做簡單又好吃
  • 綠豆沙山藥糯米糕(含綠豆沙製作方法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料綠豆沙:綠豆:400黃油:30冰糖:102水:800山藥糯米皮:山藥:適量糯米粉:適量輔料具體步驟1.綠豆洗淨,浸泡24小時後,使之裂開,發小芽,去皮或不去皮都行,放鍋中煮爛。2.要過濾掉綠豆湯。3.冷卻後再放入料理機制成綠豆泥。4...
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自制綠豆沙牛奶冰棒如何做簡單又好吃
  • 自制綠豆沙牛奶冰棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時本人是非常喜愛美食的,喜歡吃,更喜歡做。夏天到了,非常的酷熱,也非常的容易上火。綠豆是大家都知道了解的食材。有非常多的營養,價值也是非常的高,綠豆具有清熱解毒的功能,也有止渴消暑的功效。自制綠豆沙牛奶冰...
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綠豆沙米飯牛乳的做法 綠豆沙米飯牛乳【電飯煲懶人版】 綠豆沙米飯牛乳怎麼做
  • 綠豆沙米飯牛乳的做法 綠豆沙米飯牛乳【電飯煲懶人版】 綠豆沙米飯牛乳怎麼做

  • “夏天真的是綠豆沙的主場,有沒有朋友和我一樣經常煮綠豆湯忘記看火,結果燒成一鍋黑炭。用了電飯煲煮綠豆沙再也不用擔心這個問題了,輕輕鬆鬆搞定。另外,加了米飯後,綠豆沙牛乳的口感也變得更加濃郁,絕對不輸外面店裏的,週末趕緊試試吧。”食材明細主料綠豆(60克)冰糖(35克)米飯(80克...
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好吃的綠豆沙餅乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的綠豆沙餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘好吃的綠豆沙餅乾是用麪粉以及豆沙餡和雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豆沙餡是一種味道非常香甜的調味品,口感細膩香甜,雞蛋的加入能夠讓餅乾的味道更加的香濃,也能讓口感更加的酥脆,值得品嚐...
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海帶綠豆沙的做法 清熱消暑食品——海帶綠豆沙 海帶綠豆沙怎麼做
  • 海帶綠豆沙的做法 清熱消暑食品——海帶綠豆沙 海帶綠豆沙怎麼做

  • “綠豆沙是一種非常好的解暑食品,能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟,配上海帶,風味獨特。在炎夏吃上一碗冰凍綠豆沙,可以清熱解暑,使人清爽宜人”食材明細主料綠豆(200g)紅糖(適量)薑片(6片)浸泡好的海帶絲(100g)輔料水(適量)其...
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