解暑的綠豆沙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這是由綠豆製作而成的一款食材，綠豆，素有清熱解毒，消暑的作用，所以特別適合夏季吃，比較常見的做法就是綠豆粥，這款綠豆沙也非常不錯，可以用來製作其他食品的餡料，比如月餅，包子，點心之類的，都是不錯的選擇喲。但是製作時候需要注意，要選擇品質優良的原材料製作出來口感更好。

主料

綠豆 ：100

輔料

清水 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.綠豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就開花了.泡了一晚的綠豆~已經開花啦!

2.清水放一個鍋底就可以了~一定要用最小火煮!而且煮的過程中要不停攪拌,以免糊鍋.

3.煮爛的綠豆,用勺子搗爛,然後加入白糖攪拌.

4.綠豆沙完成了,其實很容易~剩下的還可以用來蒸點綠豆包啥的~哈哈

烹飪技巧

此方法同樣適用於紅豆沙，蜜豆沙，芸豆沙。