好吃的綠豆沙餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

好吃的綠豆沙餅乾是用麪粉以及豆沙餡和雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豆沙餡是一種味道非常香甜的調味品，口感細膩香甜，雞蛋的加入能夠讓餅乾的味道更加的香濃，也能讓口感更加的酥脆，值得品嚐製作的一種餅乾。

主料

麪粉 ：100
豆沙餡 ：100
雞蛋 ：55

輔料

牛奶 ：適量

具體步驟

油裏面打入雞蛋打勻。

加入豆沙餡，這個得好好攪拌一陣子使它們完美融合

加入麪粉和小蘇打用刮刀拌勻。

有點幹難成型所以加點牛奶，可以一邊用一根筷子攪拌，這樣比較好感覺。

麪糰藉助保鮮膜整形，如果你喜歡餅乾圓圓的可以整成圓柱形。

放冰箱冷凍一個半小時後取出切片，我切的應該是不厚但也不薄。

放在鋪有錫紙的烤網上，我用了155度27分鐘。這裏提醒一下當你準備從冰箱裏拿出麪糰時就可以預熱烤箱啦，因為切片和放上去加起來也不到五分鐘。我就是吃了這個虧天氣還挺暖和幾分鐘就有點小融化軟了，如果是夏天的話更得注意。

烤出來啦，好像有點像抹茶的餅乾，不過這個可能沒抹茶曲奇那麼好吃但是很健康，無糖而且油不多。