好吃桂花綠豆沙花面包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

喜歡吃麪包，也喜歡做麪包，喜歡嘗試一些新品種的麪包，有時自己會動手做些新口味的麪包，對自己的動手成果很是滿意呢。今天週末，趁着大家都有空，就想着老公昨天買了綠豆回來，突發異想，做桂花綠豆沙花面包，加點點桂花，淡淡的花香，加上清爽的綠豆沙，甜而不膩，配上鬆軟的麪包，好吃。

主料

麪包粉 ：160
低筋麪包 ：40

輔料

黃油 ：30
酵母 ：2.5g
奶粉 ：5
雞蛋液 ：25
桂花綠豆沙 ：180
鹽 ：2
糖粉 ：35
牛奶 ：100
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.將麪包粉，低粉，雞蛋液，牛奶，奶粉，酵母，鹽，糖拌勻揉成可以拉出粗膜的麪糰，然後加入軟化的黃油揉至擴展階段。

2.放温暖處發至二點五倍大。

3.取出麪糰排氣，然後分成均等的小面團，一共六份醒15分鐘。

4.將綠豆餡分成30克一個。

5.將麪糰擀圓，包入綠豆餡。

6.捏緊收口滾圓。

7.再擀成橢圓形，用刀如圖切成均等的條，但不要割破底部，然後捲起。

8.兩端捏緊再次發至兩倍大。

9.刷上蛋液撒上芝麻送入已經預熱的烤箱中層170度23分鐘，在麪包上色時要蓋上錫紙以防面上烤糊了。

10.香噴噴的麪包就好了！