綠豆沙雪山的做法 夏日飲品:綠豆沙雪山 綠豆沙雪山怎麼做

“是清熱解暑的好甜品，堅果碎的香味與綠豆的沙甜混合在一起，細細的品味，冰甜可口，暑氣頓消。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆沙雪山的做法步驟

• 1、綠豆洗好放入燉盅中，加入適量的水（水量以燉好後綠豆吸收完最好）。

• 2、放入燉鍋中燉1.5小時，取出晾涼後帶蓋放入冰箱冷藏中待用。

• 3、從冰箱取出冷藏好的綠豆100g和10g白糖一起放入粉碎料理杯中。

• 4、裝到料理機上，高速打一分鐘。

• 5、打好後綠豆沙倒入玻璃碗中，做成錐形。

• 6、撒上堅果碎。

• 7、把另外的10g白糖提前用料理機粉碎，撒在上面即成。