陳皮五香泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞爪 ：1000

輔料

五香料：花椒八角桂皮 ：一把
生薑 ：8
陳皮 ：6
糟滷 ：一包半
泡椒 ：按口味適量
煮湯料的水 ：1千克，適量
鹽 ：5
雞精 ：適量

具體步驟

1. 雞爪洗淨，煮5分鐘洗去血沫再放水加適量料酒煮15分鐘，洗淨切好晾涼（一定要洗乾淨放涼透哦）。

2. 煮湯料，輔料裏的香料生薑陳皮加水煮開小火悶5分鐘，關火晾涼，加糟滷、泡椒、適量鹽、味精。

3. 倒入涼好的鳳爪，放冰箱兩天後就可以吃了。