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關於酥脆糖包怎麼做好吃的餐飲百科

酥脆糖包怎麼做-酥脆糖包的做法
  • 酥脆糖包怎麼做-酥脆糖包的做法

  • “最幸福的莫過於做一道孩子老人愛吃的美食”食材明細主料麪粉(250g)輔料油(30g)白糖(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆糖包的做法步驟1、第一步250克麪粉。放30克油,用開水做成棉絮狀2、第二步揉成麪糰,搓成條,分成幾個小劑子,壓平3、第三步把小劑子做成餅狀,包上餡,包起來...
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酥脆的花生糖如何做簡單又好吃
  • 酥脆的花生糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘主料麥芽糖:適量花生米:適量輔料白糖:適量具體步驟1.花生米炒香,去皮,切碎2.鍋內加油燒開,加白糖融化,再加麥芽糖繼續熬起泡。3.加入碎花生米攪拌。4.將熬好的糖漿倒在不粘布上,整成長方形。5.待稍涼後切成四方塊...
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酥脆糖核桃怎麼做-酥脆糖核桃的做法
  • 酥脆糖核桃怎麼做-酥脆糖核桃的做法

  • 食材明細主料核桃仁(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆糖核桃的做法步驟1、已炒熟的核桃仁。2、鍋內放少許水,加白糖,熬到汁濃為止。3、將核桃仁倒進去,翻勻。4、成品的糖核桃。...
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香甜酥脆空心糖餅的做法 免發酵免揉麪零失敗❗超好吃的香甜酥脆空心糖餅 香甜酥脆空心糖餅怎麼做
酥脆原味米包片怎麼做-酥脆原味米包片的做法
  • 酥脆原味米包片怎麼做-酥脆原味米包片的做法

  • “用麪包機試做了一下米包,覺得口感有些粗糙,又改良了一下,用烤箱接着烤成酥脆的厚片。此方法也適用於普通麪包片。”食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(110g)油(50g)糖(50g)大米粉(100g)麪包粉(160g)耐高糖酵母(4g)輔料鹽(1g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆原味米包片的做法步驟1、把雞蛋,牛...
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甜香酥脆的紅糖核桃脆餅如何做簡單又好吃
  • 甜香酥脆的紅糖核桃脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘紅糖核桃脆餅,有着無法言喻的香甜口感,吃起來讓人感覺幸福滿滿。同時紅糖核桃脆餅不僅味道甜甜可口,口感也十分的酥脆。紅糖核桃脆餅還對身體很有幫助,紅糖是絕佳的女性滋補聖品,可以緩解痛經和補血的作用。核...
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鬆酥香脆的做法 鬆酥香脆---砂糖黃油餅乾 鬆酥香脆怎麼做
  • 鬆酥香脆的做法 鬆酥香脆---砂糖黃油餅乾 鬆酥香脆怎麼做

  • “這款餅乾非常簡單卻好吃,悠閒的週末又到了,半躺在沙發上,品品茶,吃吃休閒小餅乾,可別愜意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明細主料低粉(100克)黃油(70克)鹽(1克)香草糖(40克)雞蛋液(20克)輔料蛋白(少量)砂糖(少量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆酥香脆的做法步驟1、黃油切小塊室温下...
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酥脆紅糖核桃脆餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆紅糖核桃脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘自從學了烘焙以後,就是天天苦練着呢!烘焙和做菜都是講究一個大膽創新和勇於嘗試,今天我就自己大膽創新了一下,因為貧血家裏備了很多紅糖,恰好家裏白砂糖用完了,我就用紅糖代替了白砂糖,別具一格的香味哦!核桃的清...
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酥脆的糖酥芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆的糖酥芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘週末手癢癢,總想鼓搗點什麼。這種傳統的小酥餅,糖酥芝麻餅的甜酥中夾雜着麥香,特別符合老人和小孩的口味,下午去看父母的時候正好可以帶上幾個。小孩也非常的喜歡吃,有興趣的寶媽們可以嘗試着做一下,方法...
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烤脆糖法式麪包怎麼做-烤脆糖法式麪包的做法
  • 烤脆糖法式麪包怎麼做-烤脆糖法式麪包的做法

  • 食材明細主料法國麪包(1條)奶油(適量)砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤脆糖法式麪包的做法步驟1、烤箱預熱120度2、法國土司切片,並進烤箱烤約5分(只要考到脆脆的即可,不可考到上色)出爐放涼3、奶油打發,抹在烤過的法國麪包上(薄薄一層)。4、平均適量撒糖上去。這時把烤箱預熱...
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酥脆蜜糖吐司怎麼做-酥脆蜜糖吐司的做法
  • 酥脆蜜糖吐司怎麼做-酥脆蜜糖吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(適量)輔料蜂蜜(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆蜜糖吐司的做法步驟1、吐司切條。2、擺在鋪了錫紙的烤盤上。3、抹上蜂蜜。4、撒上白砂糖。5、烤箱上下火180°烤十五分鐘。6、成品圖。7、成品圖。...
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酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做
  • 酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做

  • “做了鮮肉餛飩,邊包餛飩邊就想,老是這麼直接煮餛飩,要不換個樣子吃好了,然後這道餛飩變化來的糖果卷就出生啦!開始擰的糖果卷,後來嫌費勁就直接捲成更實在的圓柱了,入鍋油炸後再擠上喜歡的醬料,餛飩整個就改頭換面了!這樣的外表,也是很吸引小盆友的哦,七歲的小表弟就吃了好多,媽媽們...
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焦糖油酥脆餅如何做簡單又好吃
  • 焦糖油酥脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:150白糖:50中筋麪粉:155淡色細紅糖:110淡玉米糖漿:30毫升煉乳:120毫升牛奶巧克力豆:295毫升輔料具體步驟1.預熱烤箱至175度。2.軟化150克黃油。用一個碗把黃油、白糖和麪粉混合在一起,拌勻至鬆軟。然後把面...
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酥脆麪包棒如何做簡單又好吃
  • 酥脆麪包棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麥芯粉:210酵母粉:4細砂糖:30牛奶:145奶粉:20鹽:4玉米油:20輔料黑白芝麻:25具體步驟1.將除芝麻外的所有材料混合2.揉至均勻成團3.倒入芝麻4.揉勻5.放入抹了一薄層油的面盆中進行基礎發酵6.發酵至約兩倍大小7....
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香脆的糖酥餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的糖酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水:適量麪粉:300色拉油:65輔料白芝麻:適量具體步驟1.水油皮:麪粉200克,油15克,水適量揉成光滑的麪糰,鬆弛30分鐘。油酥:剩餘麪粉、油揉成團。2.水油皮裹上油酥,捏緊收口3.將麪糰擀開,捲成團,分成若干劑子。4.取...
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甘脆的糖酥餅如何做簡單又好吃
  • 甘脆的糖酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:380油:100糖:80輔料芝麻籽:適量温水:120具體步驟1.將80克麪粉平鋪在烤盤上,入烤箱,設置烤箱175度,烤10分鐘至微黃,烤箱無需預熱。2.將烤好的麪粉倒入小碗,並加入80克白糖和30克熱油,拌均成糖酥餅的餡料...
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糖酥花生米怎麼炸又酥又脆
  • 糖酥花生米怎麼炸又酥又脆

  • 把花生米用冷水沖洗,洗掉表面的灰塵,且讓花生米表皮濕潤,記住不需要浸泡太久,放在菜籃控水。將花生和涼油一起倒入鍋中,油剛剛沒到花生的高度即可,之後用大火加熱,不停的翻炒花生米,七、八分鐘以後就可以出鍋了,可以倒入少許的白酒,待花生温熱撒上白糖攪拌。...
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酥脆糖漿餈粑怎麼做-酥脆糖漿餈粑的做法
  • 酥脆糖漿餈粑怎麼做-酥脆糖漿餈粑的做法

  • “餈粑被炸得外脆裏嫩,加入紅糖後,入口微甜,咬一口,外脆裏嫩。”食材明細主料餈粑(6塊)輔料糖漿(3條)調料菜油(5勺)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥脆糖漿餈粑的做法步驟1、油熱以後,放入紅糖餈粑慢炸。2、要炸得外表金黃才行哦。3、炸好後先用吸油紙吸油。4、去掉吸油紙,避免糖...
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花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做
  • 花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做

  • “逢年過節,可口的傳統糖果必不可少,作為零食小吃、宴客小點,時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目,不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些,感覺更有年味。”食材明細主料花生米(300克)輔料麥芽糖(150克)砂糖(90克)清水(50毫升)小蘇打(2克)甜味(口味)技巧(工藝)半小...
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三角酥糖包怎麼做-三角酥糖包的做法
  • 三角酥糖包怎麼做-三角酥糖包的做法

  • “在美食家看到很多的朋友介紹做各種各樣的甜味餡料,多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎後,再加白糖等予以調製。偶然的發現,讓我找到一個方便的方法。【徐福記酥糖】有各種口味,將其作為餡料,省去很多步驟,簡單方便。不妨一試!”食材明細主料高筋粉(400g)酵母粉(4g)白糖(10g)40度温...
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酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做
  • 酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(320克)輔料油(105克)水(130克)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料:麪粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,和成光滑麪糰。3、稱好油酥的原料:麪粉120克,油60克。4、將油酥的原料混合在一起,擦成光滑...
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酥酥脆脆蛋黃酥怎麼做-酥酥脆脆蛋黃酥的做法
  • 酥酥脆脆蛋黃酥怎麼做-酥酥脆脆蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(240克)水(120克)豬油油皮(200克)油酥(120克)輔料餡料(適量)蛋黃(16個)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥酥脆脆蛋黃酥的做法步驟1、將製作油皮用的豬油和麪粉混合之後捏成雪花絮狀2、倒入清水,揉成光滑的麪糰3、將油酥用的材料混合之後團城油酥...
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酥脆麪包片如何做簡單又好吃
  • 酥脆麪包片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麪包一般都是採用五穀磨粉並加熱製作而成的。酥脆麪包片是經烤箱180度高温烤制而成,發出“呲呲"的響聲。前一晚將麪包發酵,每天早上的早餐就這麼簡單的完成了,配上一杯温熱的牛奶,每一天都會元氣滿滿,朝氣蓬...
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香葱酥脆麪包條怎麼做-香葱酥脆麪包條的做法
  • 香葱酥脆麪包條怎麼做-香葱酥脆麪包條的做法

  • 食材明細主料吐司方包(1個)輔料黃油(100克)雞蛋(1個)細砂糖(50克)幹葱(鮮香葱或蒜末)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱酥脆麪包條的做法步驟1、吐司方包切去四周和底部的焦邊。2、對半切開並切成小均等的8小塊。3、把原材料都準備好,回軟的黃油稱取100克放在碗裏。4、回軟的...
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酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法
  • 酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法

  • 食材明細主料冰糖(200g)花生(400g)輔料芝麻(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆花生糖的做法步驟1、備好圖中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒過)。2、花生芝麻混合。3、平底鍋開小火倒入冰糖(不需要加油,加水)。4、小火熬至融化。5、完全融化後,熬成焦糖色。6...
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