香脆的糖酥餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :300
色拉油 :65
主料
水 :適量麪粉 :300
色拉油 :65
輔料
白芝麻 :適量1.水油皮:麪粉200克,油15克,水適量揉成光滑的麪糰,鬆弛30分鐘。油酥:剩餘麪粉、油揉成團。
2.水油皮裹上油酥,捏緊收口
3.將麪糰擀開,捲成團,分成若干劑子。
4.取小劑子擀成餅,包入餡,將劑子收口捏緊,口朝下,擀成圓餅。
5.表面刷水,撒上一定芝麻。入烤箱,上下火200,大概15分鐘。
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