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關於風味蝦線火鍋怎麼做的餐飲百科

風味蝦線火鍋怎麼做-風味蝦線火鍋的做法
  • 風味蝦線火鍋怎麼做-風味蝦線火鍋的做法

  • “火鍋今冬吃了不少了,總想吃上一鍋貌美的火鍋,突然想到了千絲萬縷的蝦線,一根根灰灰的蝦線擠入湯底,瞬間就變得靚麗了,很是驚豔,而且鮮蝦入湯,味倍兒鮮,這就是我的創意火鍋。”食材明細主料鮮明蝦(400g)生粉(2小勺)鹽(1小勺)蛋清(1個)食用油(2小勺)輔料高湯(適量)娃娃菜(適量)胡蘿蔔(適量)鵪鶉蛋...
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蝦蔬砂鍋米線怎麼做-蝦蔬砂鍋米線的做法
  • 蝦蔬砂鍋米線怎麼做-蝦蔬砂鍋米線的做法

  • “全家人圍坐在一起熱氣騰騰地來一鍋米線,有湯有菜清淡鮮香,保準吃得胃裏舒服心頭暖,想想就覺得美~”食材明細主料幹米線(2~3人份)鮮蝦(10只)西芹(2片)煎香乾(6塊)魚豆腐(4塊)黃金乾貝(4塊)口蘑(4個)白蘿蔔(50g)捲心菜(100g)西紅柿(1個)西蘭花(3朵)香菜(少許)白芝麻(少許)輔料海鮮醬油(1勺)蒸魚頭抽(1勺)味...
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風味麻辣香鍋蝦如何做簡單又好吃
  • 風味麻辣香鍋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣香鍋蝦是非常受歡迎的一道菜,在飯桌上也經常可以見到。採用新鮮的海蝦,配以紅薯、尖辣椒和其它一些輔料進行炒制。其口感香酥可口,混合辣椒和香葱、薑片,油而不膩。此外,這道菜的營養價值也是蠻高的,海蝦本...
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火龍果風味乳怎麼做-火龍果風味乳的做法
  • 火龍果風味乳怎麼做-火龍果風味乳的做法

  • “光滑細膩,酸甜好喝😍”食材明細主料紅心火龍果(半個)輔料風味發酵乳(一袋)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果風味乳的做法步驟1、紅心火龍果半個,風味發酵乳一袋。2、紅心火龍果去皮切小塊。3、放攪拌桶裏。4、發酵乳倒入。5、攪拌杯放底座上。6、打3個10秒。7、光滑細...
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火麻仁風味香辣蝦怎麼做-火麻仁風味香辣蝦的做法
  • 火麻仁風味香辣蝦怎麼做-火麻仁風味香辣蝦的做法

  • “在家裏也能做出這麼美味的大蝦,沒有繁雜的操作,不需耗費精力和時間,照樣可以享用到美食,放上些火麻仁,增加營養,更加健康。”食材明細主料大蝦(8個)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)調料香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁風味香辣蝦的做法步驟1、...
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意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做
  • 意大利風味焗蝦的做法 意大利風味局蝦 意大利風味焗蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(4個)黑胡椒粉(少許)奶酪粉(4茶勺)荷蘭芹(1小朵)輔料蒜末(1茶勺)食鹽(少許)黑橄欖(1個)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀,去掉蝦線,並撒少許的食鹽和黑胡椒粉2、把基圍蝦擺在烤盤上,將大蒜末撒上去,再把奶酪粉撒上...
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蝦味蝦味火鍋加盟費多少
  • 蝦味蝦味火鍋加盟費多少

  • 餐飲提問:蝦味蝦味火鍋加盟費多少狗蛋的大甜心回答:龍蝦店最重要的當然就是龍蝦了,龍蝦的價錢根據龍蝦個頭的大小來決定,一般的龍蝦價格大概是10元一斤,好一點的龍蝦的價格就比較高了,大概在20-30元一斤的樣子,因為龍蝦的成本很高,所以很多品牌都會選擇自己飼養,飼養的話還要考慮...
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美味蝦線怎麼做-美味蝦線的做法
  • 美味蝦線怎麼做-美味蝦線的做法

  • “此蝦線非彼蝦線。。吼吼,口感爽滑。味道鮮美。也適合小孩吃。。ps:因為圖片發成小圖了。。吼吼。。重發一次菜譜。。”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料胡蘿蔔(半個)黃瓜(一根)香菜(少許)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味高湯((或清水)適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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火鍋米線怎麼做-火鍋米線的做法
  • 火鍋米線怎麼做-火鍋米線的做法

  • “火鍋米線即重慶火鍋米線,由傳統重慶火鍋湯料加入傳統小吃米線並配以經典重慶火鍋配菜,如:鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。”食材明細主料米線(250克)底料(100克)配菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)葱花(適量)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分...
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香辣風味龍蝦怎麼做-香辣風味龍蝦的做法
  • 香辣風味龍蝦怎麼做-香辣風味龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(1000g)輔料大葱(200g)配料姜(少量)蒜(少量)料酒(少量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣風味龍蝦的做法步驟1、清水沖泡活蝦,儘量洗盡蝦殼上的殘沙2、掰掉蝦頭,只剩下蝦身為食材,並再用清水沖洗3、倒入少量料酒,薑片和蒜末醃製蝦身三分鐘,使其去...
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風味鮮蝦粥怎麼做-風味鮮蝦粥的做法
  • 風味鮮蝦粥怎麼做-風味鮮蝦粥的做法

  • “第一次在美食天下發菜譜,第一次拍照。慌里慌張拍相片,忽然覺得做一次菜不容易,拍相片更不容易。希望大家能喜歡。”食材明細主料蝦(適量)東北大米(適量)扇骨(適量)雞骨草(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)北芪(適量)沙蔘(適量)枸杞(適量)配料白酒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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蜀風堂火鍋值得加盟!-蜀風堂火鍋怎麼樣
  • 蜀風堂火鍋值得加盟!-蜀風堂火鍋怎麼樣

  • 在當代社會,大家的生活水平已有顯著的提高,離全面奔小康的目標越來越近,因此國民們不再擔憂温飽問題,而開始有能力追求食物上的完美。因此,火鍋以豐富多樣的口味和自由選擇的配菜,受到消費者們的歡迎。那麼蜀風堂火鍋怎麼樣?接下來和小編一起來詳細的瞭解一下吧!一、蜀風堂火鍋...
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火鍋米線怎麼做
  • 火鍋米線怎麼做

  • 米線的做法有非常多種,所以善於利用米線,做出一道道精美的小吃,不但能夠提供我們身體能量,而且還能起到養生的作用,只要我們多花點心思,就會懂得如何用米線為原料,製造出不同風味的米線小吃來,所以一起看看火鍋米線怎麼做吧。火鍋米線怎麼做火鍋米線做法主料米線300克豆腐皮半張(...
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風味火鍋加盟有哪些
  • 風味火鍋加盟有哪些

  • 風味火鍋講究的是火鍋本身能夠帶來的直觀感受。中國美食講究色香味俱全,首先風味火鍋在色相上就會比其他新式火鍋更具誘人的魅力,通亮紅透的辣椒浮在紅辣辣的火鍋湯底上。香自然更不用説,每每經過風味火鍋店的門前,總是能聞到麻辣鮮香的撲鼻感,只有經過了千百萬次的敲打,讓空氣...
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酸辣風味蝦怎麼做-酸辣風味蝦的做法
  • 酸辣風味蝦怎麼做-酸辣風味蝦的做法

  • “紅紅火火過大年,酸辣風味蝦,用番茄沙司和酸甜辣醬融合之後的味道,透過酸甜帶有一絲的辣味,味道很棒。”食材明細主料海蝦(350克)輔料油(3湯匙)蒜蓉(10克)番茄沙司(1湯匙)酸辣甜醬(1湯匙)黃酒(1湯匙)鹽(2克)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣風味蝦的做法步驟1、海蝦剪去蝦鬚後洗淨2、...
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避風塘茶味蝦怎麼做-避風塘茶味蝦的做法
  • 避風塘茶味蝦怎麼做-避風塘茶味蝦的做法

  • “一道做法特別,,別出心裁的避風塘茶味蝦,脆嫩可口,還有淡淡的茶味縈繞嘴邊,讓人回味無窮。”食材明細主料海白蝦(350克)蒜(150克)麪包糠(150克)豆豉(5克)泰椒(3跟)青蒜(50克)幹葱(1個)鐵觀音茶葉(3克)輔料雞粉(3克)吉士粉(1克)胡椒粉(0.5克)糖(2克)紅辣椒粉(3克)鹽(1克)玉米澱粉(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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異國風味蝦怎麼做-異國風味蝦的做法
  • 異國風味蝦怎麼做-異國風味蝦的做法

  • “説一説這個蝦的做法吧,至今我還沒給它取好名字,這個做法是源自一位同事的,有一次吃了它做的蝦後,我立馬甘拜下風了,甜甜的味道,有一種特別的異國風味。一開始,我還以為這道菜肯定是加了什麼韓國大醬。結果昨天問他才知道其實步驟很簡單,在他的基礎上,我改變了些。具體如下:1.用牙...
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口味蝦怎麼去蝦線
  • 口味蝦怎麼去蝦線

  • 去掉蝦頭,將蝦肉和蝦殼分離,輕輕一拽即可。口味蝦放在冰箱冷藏或冷凍都是可以的,冷藏可保存三到四天的時間,冷凍可保存半個月到一個月。需要注意,不論是經過冷藏還是冷凍的口味蝦都需要加熱後再食用。冬天口味蝦可直接放在常温環境下保存。...
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風味獨特-品質涮坊火鍋怎麼樣?傳統火鍋
  • 風味獨特-品質涮坊火鍋怎麼樣?傳統火鍋

  • 火鍋的發展歷史有上千年之久了,不管是年輕人還是老年人都非常喜愛吃。火鍋吃起來方便的特點,頗受消費者的青睞,在國內有着廣闊的市場。品質涮坊火鍋有非常高的質量,品牌獲得廣泛消費者的認可,以其真誠的企業文化,讓更多的人接受和喜愛。那麼品質涮坊火鍋怎麼樣?想要加盟的話可...
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風味烤鴨火鍋怎麼做-風味烤鴨火鍋的做法
  • 風味烤鴨火鍋怎麼做-風味烤鴨火鍋的做法

  • “老公單位開年會,抽得末獎一個:電火鍋一隻,還是兩用的,可以吃烤肉也可以吃火鍋,這個冬天註定和火鍋結緣啊!今天杭州下起了大雪,出門也不容易,小區門口買到了烤鴨,把家裏的食材都放上做了烤鴨火鍋,也別具風味!一家人在一起吃暖暖的火鍋感覺真好!”食材明細主料烤鴨(半隻)粉絲(適量)玉米(適...
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風味鍋包肉怎麼做-風味鍋包肉的做法
  • 風味鍋包肉怎麼做-風味鍋包肉的做法

  • “此菜餚為鮮甜口味”食材明細主料豬裏脊(200g)輔料黃瓜(100g)西紅柿(100g)綠椒(100kg)配料澱粉(20g)鹽(5g)料酒(5g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)鮮抽(適量)醋(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)風味鍋包肉的做法步驟1、將裏脊肉切成大片(不要太薄),用鹽、鮮抽、料酒、雞精醃製幾分鐘2、葱...
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避風塘鍋巴蝦怎麼做-避風塘鍋巴蝦的做法
  • 避風塘鍋巴蝦怎麼做-避風塘鍋巴蝦的做法

  • “避風塘鍋巴蝦16小時前精華002133避風塘鍋巴蝦首先説一句,這個菜絕對好吃的秒殺一大片。為什麼這麼自信?油炸,蒜香,鍋巴,蝦,單拿出來哪個都是獨當一面的好吃,組合在一起,味道,口感,層次那可是1+1大於2啊做法略麻煩,不過有心人看了可以變出好多菜菜哦。各種口味的鍋巴,炸蝦,甚至天婦羅...
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印度風味蝦仁怎麼做-印度風味蝦仁的做法
  • 印度風味蝦仁怎麼做-印度風味蝦仁的做法

  • “這是一道有別於印度傳統的小菜,濃郁的香味一定會讓你難忘!”食材明細主料蝦仁(適量)輔料洋葱(1-2個)綠辣椒醬(適量)生薑(1塊)大蒜(3個)配料紅辣椒粉(1.5茶匙)薑黃粉(1/4茶匙)香菜粉(1茶匙)小茴香粉(1/2茶匙)葫蘆巴粉(1/2茶匙)瑪薩拉粉(適量)檸檬汁或酸奶(1湯匙)椰肉(2湯匙(磨碎))咖喱葉(15-20片)鹽(適量)...
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意大利風味烤蝦怎麼做-意大利風味烤蝦的做法
  • 意大利風味烤蝦怎麼做-意大利風味烤蝦的做法

  • “意大利風味烤蝦。”食材明細主料蝦(半斤)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(1小勺)新鮮迷迭香(適量)輔料意大利風味調料(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利風味烤蝦的做法步驟1、用牙籤從蝦頭或者蝦尾開始的倒數第二節橫穿過去,然後輕輕的往外挑,然後蝦腸就能很輕鬆的拉出來啦。2、把...
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老渝味火鍋米線加盟怎麼樣
  • 老渝味火鍋米線加盟怎麼樣

  • 火鍋米線是一個新生事物,是火鍋和米線的完美結合。從上市就受到消費者的追捧和喜愛。短時間內市面上就湧現出一大堆各種各樣的火鍋米線品牌。但是各類品牌的品質參差不齊。一些品控不好的火鍋米線的湯底甚至只是簡單地將袋裝火鍋底料給化開。所以對於想投資火鍋米線的投資...
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