當前位置:味味甜 >

關於熗拌核桃墜苔的做法的餐飲百科

熗拌核桃墜苔的做法 熗拌核桃墜苔(來自秦嶺深山的美味) 熗拌核桃墜苔怎麼做
  • 熗拌核桃墜苔的做法 熗拌核桃墜苔(來自秦嶺深山的美味) 熗拌核桃墜苔怎麼做

  • “製做工藝:1,秦嶺深山的四五月的核桃樹,上面長的花墜子(象綠毛毛蟲)。2,摘下一盆子,然後取掉綠花豆,留下墜苔洗淨。3,在開水中煮20秒,放入水中泡8個小時(去苦澀味)。4,將核桃墜苔撈出,空幹水。5,配上尖椒絲,葱絲,蒜茉,朝天椒絲,用少許花椒油一熗,加10克鹽,味精香油,鮮辣醬,白醋少許。拌勻既可上...
  • 12471
核桃仁拌韭菜怎麼做-核桃仁拌韭菜的做法
  • 核桃仁拌韭菜怎麼做-核桃仁拌韭菜的做法

  • “韭菜不僅味道鮮美,價格也很便宜,通常花上一、兩元錢就能買上一大把,搭配上一把核桃,這道菜的成本也就五、六元錢。韭菜含有大量的纖維素,能促進腸道蠕動,又能減少人體對膽固醇的吸收。”食材明細主料韭菜(一把)輔料核桃仁(50克)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹香...
  • 32290
核桃仁蒜薹拌黃瓜怎麼做-核桃仁蒜薹拌黃瓜的做法
  • 核桃仁蒜薹拌黃瓜怎麼做-核桃仁蒜薹拌黃瓜的做法

  • “核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。但內皮苦澀令人難以多食,經處理之後入饌,方能營養又美味。”食材明細主料核桃(10個)黃瓜(2根)蒜薹(8根)胡蘿蔔(1根)蒜(3瓣)輔料花椒粉(1/2匙)海鮮醬油(1勺)蒸魚頭抽(1匙)味啉(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁蒜薹拌...
  • 6106
芥蘭拌核桃怎麼做-芥蘭拌核桃的做法
  • 芥蘭拌核桃怎麼做-芥蘭拌核桃的做法

  • “可別看這麼簡單的一道菜,可是挺好吃的。核桃有營養,芥蘭鮮脆清甜,含有相當多的礦物質以及纖維素等。”食材明細主料芥蘭(1把)核桃(50克)紅椒(半隻)輔料白葡萄酒醋(2湯匙)鹽(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭拌核桃的做法步驟1、材料簡單。2、核桃清洗乾淨掰小塊...
  • 24409
苔條核桃仁怎麼做-苔條核桃仁的做法
  • 苔條核桃仁怎麼做-苔條核桃仁的做法

  • 食材明細主料核桃仁(130克)苔條(30克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)苔條核桃仁的做法步驟1、食材:核桃仁、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、將核桃仁倒入瀝水籃裏,用清水清洗清洗撈出。4、放在案板上,用廚房紙吸乾表面上的水分。5、在鍋中加入適量的涼油,下入核桃仁,點火、用小...
  • 9486
雙耳拌核桃怎麼做-雙耳拌核桃的做法
  • 雙耳拌核桃怎麼做-雙耳拌核桃的做法

  • “現在正是吃核桃的季節,就買了些核桃回來,今天給大家分享一道既補腦,又排毒養顏的菜雙耳拌核桃。”食材明細主料黑木耳(20g)白木耳(10g)新核桃(30g)輔料大蒜(1粒)小葱(一顆)小米辣(3個)線辣椒(3個)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(一勺)香醋(兩勺)芝麻油(適量)熟芝麻(適量)花生油(少許)蒜香(口味)拌...
  • 26467
百合拌核桃怎麼做-百合拌核桃的做法
  • 百合拌核桃怎麼做-百合拌核桃的做法

  • “一道百合拌核桃清脆爽口,核桃不油膩、百合清香、營養兼備。”食材明細主料去皮核桃(適量)輔料鮮百合(適量)調料醬油(適量)檸檬醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)百合拌核桃的做法步驟1、核桃是去了內皮的無皮核桃。2、取出來適量清...
  • 9022
核桃拌麪怎麼做-核桃拌麪的做法
  • 核桃拌麪怎麼做-核桃拌麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(適量)核桃仁(適量)羅勒(適量)輔料橄欖油(適量)帕馬森乾酪(適量)蒜(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃拌麪的做法步驟1、水燒開,煮麪2、羅勒,核桃仁,蒜一起切碎。加入橄欖油,攪拌均勻,稍微加一點煮麪的水3、帕馬森乾酪磨碎,加入2中4、煮熟的...
  • 23984
胡蘿蔔拌核桃怎麼做-胡蘿蔔拌核桃的做法
  • 胡蘿蔔拌核桃怎麼做-胡蘿蔔拌核桃的做法

  • “胡蘿蔔拌核桃,電腦族首選護眼的貧民菜常吃補充維生素提高人體免疫力,護眼,護心又補腦,還能預防癌細胞”食材明細主料胡蘿蔔(1個)土豆(1個)核桃仁(50g)輔料鹽(1勺)白糖(1勺)白醋(3勺)香油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔拌核桃的做法步驟1、食材圖2、去皮洗淨切成條3、胡蘿蔔...
  • 9777
熗拌韭苔土豆絲怎麼做-熗拌韭苔土豆絲的做法
  • 熗拌韭苔土豆絲怎麼做-熗拌韭苔土豆絲的做法

  • “韭苔味甘、辛、性温;含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值;還具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血的功效。土豆味甘,性平;歸胃、大腸經。含豐富的糖類、維生素A、維生素B1、維生素C...
  • 15007
核桃仁拌豆苗怎麼做-核桃仁拌豆苗的做法
  • 核桃仁拌豆苗怎麼做-核桃仁拌豆苗的做法

  • “豌豆苗:豌豆苗含鈣質、b族維生素、維生素c和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。核桃:又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪...
  • 21234
核桃仁拌青瓜怎麼做-核桃仁拌青瓜的做法
  • 核桃仁拌青瓜怎麼做-核桃仁拌青瓜的做法

  • 食材明細主料核桃仁(60克)青瓜(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌青瓜的做法步驟1、食材:核桃仁、青瓜。2、將核桃仁用剛燒開的開水浸泡10分鐘。3、接着,將青瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上拍開再切段。5、然後,將浸泡好的核桃仁淘洗幹...
  • 9530
涼拌核桃肉的做法 【涼拌核桃肉】 涼拌核桃肉怎麼做
  • 涼拌核桃肉的做法 【涼拌核桃肉】 涼拌核桃肉怎麼做

  • “在四川不管是打工的,還是上班,做生意的,每個人都不會忘了這一口,豬頭肉。基本每一個小區外邊都有賣的,我們瀘州這邊喜歡把豬頭分來賣,豬舌頭,豬耳朵,豬臉,豬腦花,還有就是豬臉背後的廋肉,我們叫核桃肉。我家兒子是最喜歡吃核桃肉”食材明細主料豬核桃肉(700克)醬油(適量)白糖(適量)雞精(...
  • 5795
涼拌核桃花怎麼做-涼拌核桃花的做法
  • 涼拌核桃花怎麼做-涼拌核桃花的做法

  • “幾乎每天都是30幾度的高温,大腦暈暈乎乎的,估計要是這樣高温下去,怕是出不了菜了,必須去避暑了,這個城市冷的時候是最冷,熱的時候也是最熱,真受不了,從昨天開始一直暈,估計有點中暑了,在這樣的天氣,涼菜無疑是最好的。【核桃花營養價值】:核桃花中蛋白質含量高達21%,必需氨基酸7.3%,谷...
  • 26333
韭菜拌核桃怎麼做-韭菜拌核桃的做法
  • 韭菜拌核桃怎麼做-韭菜拌核桃的做法

  • “用新鮮的核桃仁拌韭菜,同事都説好吃級了!”食材明細主料鮮核桃仁(200g)韭菜(200g)輔料香油(5g)鹽(5g)雞精(3g)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜拌核桃的做法步驟1、把核桃剝去黑衣備用2、韭菜洗乾淨切指段備用3、用開水抄一下,加入韭菜,放鹽、香油、雞精拌勻即可…...
  • 7725
核桃仁拌菠菜怎麼做-核桃仁拌菠菜的做法
  • 核桃仁拌菠菜怎麼做-核桃仁拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)核桃仁(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌菠菜的做法步驟1、核桃仁用開水浸泡10分鐘左右,去皮。2、菠菜洗淨,將根切下來,再一切兩半,剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好吃,不要浪費了!3、炒鍋中加水燒開,先放入菠菜根煮1分鐘左...
  • 10362
涼拌核桃仁怎麼做-涼拌核桃仁的做法
  • 涼拌核桃仁怎麼做-涼拌核桃仁的做法

  • “新鮮核桃吃起來甜脆甜脆的,而且有核桃特有的堅果香,又不像幹核桃會比較油,每年新鮮核桃上市都是最開心的時候,畢竟一年也就一個季的時間,即是堅果零食,也能入菜,還能打成核桃乳,非常棒的一個食材。老家桃園也有一些核桃樹,每年核桃成熟最開心,打下核桃就徒手開剝,還把手也弄的黑黑...
  • 8324
核桃仁拌香芹怎麼做-核桃仁拌香芹的做法
  • 核桃仁拌香芹怎麼做-核桃仁拌香芹的做法

  • “春季的氣候乾燥,往往會讓人感覺口乾舌燥、身體不適、心情煩躁,這個季節常吃一些芹菜,可有助於清熱利濕,去病強身。春季多吃芹菜還可養血補虛黑亮頭髮。特別是肝火過旺,皮膚粗糙以及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜屬於高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過芹菜...
  • 30544
核桃海苔餅乾怎麼做-核桃海苔餅乾的做法
  • 核桃海苔餅乾怎麼做-核桃海苔餅乾的做法

  • “方子來自君之,略有改動。前兩天做了一款黑芝麻的,感覺味道不錯,但是家裏沒有黑芝麻了,就改成核桃了。”食材明細主料低粉(100g)黃油(50g)輔料核桃碎(20g)海苔(1片2.8g)全蛋液(25g)配料鹽(2g)泡打粉(1/4小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃海苔餅乾的做法步驟1、原料圖2、海苔剪碎...
  • 13313
核桃油炒菜薹怎麼做-核桃油炒菜薹的做法
  • 核桃油炒菜薹怎麼做-核桃油炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)核桃油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃油炒菜薹的做法步驟1、菜薹用鹽水浸泡一下洗淨備用。2、葱,蒜和紅辣椒改刀備用。3、菜薹切小丁裝盤。4、馬克西姆不粘鍋預熱入核桃油燒熱,放入葱蒜和紅辣椒爆香。...
  • 27500
鮮核桃拌木耳怎麼做-鮮核桃拌木耳的做法
  • 鮮核桃拌木耳怎麼做-鮮核桃拌木耳的做法

  • “今晚餐來一款:鮮核桃拌木耳,妥妥的養生菜品!清清血管洗洗肺,補補腦來美美容。”食材明細主料泡發木耳(適量)鮮核桃(六顆)紅椒(一根)葱(一根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮核桃拌木耳的做法步驟1、木耳核桃備用2、木耳入開水鍋中焯水3、...
  • 15304
核桃拌蘆筍怎麼做-核桃拌蘆筍的做法
  • 核桃拌蘆筍怎麼做-核桃拌蘆筍的做法

  • “又到了蘆筍鮮嫩的季節,每在菜市場看到,都覺得不買不行~這是有點西式的拌沙拉,不過我覺得很好吃哦~”食材明細主料蘆筍(250g)核桃(50g)橄欖(8個)油浸幹番茄(30g)輔料鹽(適量)白糖(少許)蘋果醋(2湯匙)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃拌蘆筍的做法步驟1、材料;2、鍋中加水,加少許鹽油燒...
  • 27355
蒜茸拌核桃花怎麼做-蒜茸拌核桃花的做法
  • 蒜茸拌核桃花怎麼做-蒜茸拌核桃花的做法

  • 食材明細主料幹核桃花(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)味精(適量)醋(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸拌核桃花的做法步驟1、幹核桃花涼水泡2小時。2、泡好後清水洗淨。3、水燒開下入核桃花煮3分鐘撈出。4、裝入大碗。5、加入鹽、味精、醋,蒜茸、...
  • 8914
核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎麼做
  • 核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎麼做

  • “北方的早春時節,天氣還很冷。嫩綠的小菠菜讓人感受到春天的氣息。”食材明細主料菠菜(適量)輔料椒鹽核桃仁(適量)調料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌菠菜的做法步驟1、主要原料。2、菠菜洗淨,切段備用。3、做開水,將菠菜焯熟,...
  • 11543
芹葉拌核桃怎麼做-芹葉拌核桃的做法
  • 芹葉拌核桃怎麼做-芹葉拌核桃的做法

  • “很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來説,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用。比起芹菜莖,芹菜葉含有更豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E以及礦物質鎂、鋅、硒。每100g芹菜葉主要的營養素含量如下蛋白質2.6g,膳食纖維2.2g,維生素A488μg...
  • 16178
專題