核桃拌蘆筍怎麼做-核桃拌蘆筍的做法

“又到了蘆筍鮮嫩的季節，每在菜市場看到，都覺得不買不行~
這是有點西式的拌沙拉，不過我覺得很好吃哦~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃拌蘆筍的做法步驟

• 1、材料；

• 2、鍋中加水，加少許鹽油燒開，放入切段的蘆筍焯水；

• 3、撈出瀝乾；

• 4、橄欖切開；油浸番茄切小塊一些；

• 5、核桃掰小塊；

• 6、先把核桃炒幹水分；

• 7、加入蘆筍、橄欖和油浸番茄拌勻，不用過分炒，稍熱了就關火；

• 8、加鹽調味，加入1匙番茄裏的油，調入蘋果醋拌均勻就可以了。

小竅門

焯蘆筍加少許鹽和油可以更翠綠。