美味的蒜香叉燒南瓜飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説起叉燒的東西，都很好吃的對吧，我以前就吃過正宗的叉燒包，真的好好吃呀，還是一個帥哥請我吃的，這樣吃起來感覺更加的美味了，不過我們這次不是教大家做叉燒包，而是做這個蒜香叉燒南瓜飯，還是叉燒類的，還是一樣的很美味，放點南瓜進去，這個飯就完美了。

主料

糯米 ：50
大米 ：100
南瓜 ：150
叉燒 ：50

輔料

葱蒜 ：適量
蠔油 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

糯米和大米混合，提前用水侵泡半小時

南瓜洗淨切塊

將切好的南瓜塊放在大米上面，按下電飯鍋的煮飯鍵

蒜子拍碎，葱切末，叉燒切小丁

鍋中熱油，放入蒜末扁香後，倒入叉燒丁

翻炒出香味後，加入蠔油，生抽繼續翻炒3～5分鐘

南瓜飯水塊干時，將炒好的叉燒丁倒入電飯鍋中，繼續燜10～15分鐘

煮好的南瓜飯拌均勻後盛出食用

烹飪技巧

做南瓜飯建議用糯米和大米一起煮，這樣煮出來的南瓜飯才更糯香軟和