自制山西特色小吃炒盔壘如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
葱 :適量
主料
土豆 :適量輔料
莜麪 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.將土豆洗淨,高壓鍋壓熟後去皮。
2.將去皮後的土豆擦絲碾碎。
3.拌入適量莜麪,搓均勻。(此步可放入適量鹽)
4.放入蒸鍋中,蒸三分鐘左右。
5.炒鍋放油,油熱後放入蒸好的盔壘,炒之~
6.炒勻後可以根據自己的口味加入一些配料,最後裝盤食之~
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