燙麪小餅怎麼做-燙麪小餅的做法 主食 關注:1.72W次 “麪食。” 食材明細主料麪粉 (適量)輔料花椒油 (適量)鹽 (適量)其他 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)燙麪小餅的做法步驟1、將麪粉與少量鹽混合均勻。2、緩緩加入開水,將其拌成絮狀。3、待温度可以下去手時,將其揉成麪糰,蓋上濕布,醒發20分鐘左右。4、20分鐘後,將其取出,分成均勻的幾份子。5、取其中一份,將其擀成橢圓長狀,在其表面抹上一層花椒油,再撒適量的鹽,用手將其塗抹均勻。6、從一端卷至另一端。7、用手捏緊收口,豎着向下將其壓扁。8、擀成圓形,不太圓也無所謂,味道好吃就成。9、平底鍋中倒入少量油,開火,將餅坯放入,用手按住將其轉一圈,使麪餅底部均勻地裹上一層油。10、小火慢煎,待一面金黃時,翻面再煎。注意添加食用油,使餅面沾油即可,這樣出來的顏色會很漂亮。11、成品圖,很好吃。切塊食用或直接用整餅做主食都很不錯。 標籤: 小餅 燙麪小餅的做法 燙麪小餅怎麼做 燙麪小餅的家常做法 燙麪小餅的做法步驟 燙麪小餅的最正宗做法 燙麪 燙麪小餅怎麼做好吃 燙麪小餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/55e62z.html