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燙麪肉餅怎麼做-燙麪肉餅的做法

燙麪肉餅怎麼做-燙麪肉餅的做法

燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 肉餡 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 薑末 (適量)
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燙麪肉餅的做法步驟

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第2張

    1、肉餡中加入葱薑末。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第3張

    2、加生抽和耗油。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第4張

    3、加鹽和十三香。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第5張

    4、加入一勺食用油。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第7張

    6、麪粉中加入適量開水

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第8張

    7、攪拌成絮狀,加入一勺食用油。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第9張

    8、和成麪糰醒十分。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第10張

    9、醒好的麪糰分成小劑子。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第11張

    10、擀成薄餅。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第12張

    11、放上肉餡。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第13張

    12、擀薄。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第14張

    13、電餅檔刷油。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第15張

    14、下入餅。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第16張

    15、煎制兩面金黃。

  • 燙麪肉餅的做法 燙麪肉餅怎麼做 第17張

    16、成品圖。

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