肉鬆發麪餅怎麼做-肉鬆發麪餅的做法
- 主食
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“發麪餅這樣子做,又香又軟和。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
肉鬆發麪餅的做法步驟
1、300克麪粉,3克酵母,少量白糖混合。
2、用170克水和麪,和成光滑的麪糰。
3、揉成條。
4、切劑子。
5、切口朝上,按扁。
6、放上肉鬆。
7、收口。
8、光滑的一面抹點水粘上白芝麻。
9、按扁。
10、碼電餅鐺裏邊發酵。
11、明顯變大以後上下火,用3檔烙,直接烙表面不刷油。
12、中間需要翻翻面,我家的電餅鐺下盤火力比較大點兒。
13、一款孩子喜歡的發麪餡餅完成。
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