![肉鬆發麪餅怎麼做-肉鬆發麪餅的做法]( "肉鬆發麪餅怎麼做-肉鬆發麪餅的做法")
- “發麪餅這樣子做，又香又軟和。”食材明細主料麪粉（300克）水（170克）輔料白糖（少量）酵母（3克）肉鬆（適量）白芝麻（少量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆發麪餅的做法步驟1、300克麪粉，3克酵母，少量白糖混合。2、用170克水和麪，和成光滑的麪糰。3、揉成條。4、切劑子。5、切口朝上，按...
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![玉米麪發麪餅怎麼做才鬆軟]( "玉米麪發麪餅怎麼做才鬆軟")
- 用開水和麪會比較軟。在製作玉米麪發麪餅的時候，需要的食材主要有玉米麪、清水、小蘇打、雞蛋、食鹽、普通麪粉、植物油、酵母粉以及白砂糖等等。做好後的玉米麪發麪餅，吃起來有些淡淡的奶香味。當玉米麪發麪餅做好後，還是需要做熟後儘快進行食用的。...
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![香甜鬆軟發麪餅怎麼做-香甜鬆軟發麪餅的做法]( "香甜鬆軟發麪餅怎麼做-香甜鬆軟發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）玉米麪（100g）輔料白糖（10g）泡打粉（3g）酵母（3g）食用油（1勺）牛奶（適量）葱花（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜鬆軟發麪餅的做法步驟1、容器中放入200克麪粉，100克玉米麪。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母和10克白糖。4、加3克泡打粉，和適量牛奶。5、攪拌成面...
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![酥脆的肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃]( "酥脆的肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家裏剩了一些牛奶，也不知道做什麼東西吃好。老婆突然説想吃玉米麪餅，酥酥脆脆的很好吃。那就聽老婆的，做一道肉鬆玉米麪發麪餅。這個餅做起來並不複雜，玉米麪發酵後，加入雞蛋和肉鬆，在用油炸一下，美味香甜的肉鬆...
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![用發麪烙餅怎麼可以鬆軟]( "用發麪烙餅怎麼可以鬆軟")
- 用熱水和麪。發麪餅在製作的過程中若使用了冷水和麪，製作出來的餅口感勁道，有嚼勁。在發麪和麪的過程中使用熱水能夠製作出口感鬆軟的發麪餅，為了避免使用開水導致酵母活性降低，可以在活好面以後再將酵母放入麪糰中。在選擇麪粉時，儘量選擇中筋麪粉，這樣也有助於使發麪餅更加鬆...
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![椒鹽小肉發麪餅的做法 簡單版椒鹽小肉發麪餅 椒鹽小肉發麪餅怎麼做]( "椒鹽小肉發麪餅的做法 簡單版椒鹽小肉發麪餅 椒鹽小肉發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（60）輔料酵母（2克）配料泡打粉（2克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽小肉發麪餅的做法步驟1、麪粉中加泡打粉，2、酵母用温水融化，靜置5分鐘3、餡料我用的是川味香腸，葱。把它們都切成小丁。4、用融化的酵母水把麪粉揉成濕軟的麪糰，發成2倍大。5、案板上撒乾粉，...
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![發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食]( "發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、温水加酵母和麪。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋中放油。把餅皮放入鍋中。9、兩面煎上色。10、反面，11、...
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![紅豆發麪餅怎麼做才鬆軟]( "紅豆發麪餅怎麼做才鬆軟")
- 放入生雞蛋和牛奶。現將麪粉過篩一遍，使麪粉更加細膩，留有充足的時間發酵麪糰，使麪糰組織更好的發酵，然後在麪糰里加入雞蛋和牛奶，再用適當的力度揉搓麪糰，雞蛋和牛奶會讓麪糰變得更為柔軟，適當的力度讓麪糰組織得到保護，不容易被破壞。...
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![粗糧肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃]( "粗糧肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道肉鬆玉米麪發麪餅是一道特別特別好吃的餅子，餅這種用麪粉製作出來的食物，在中國特別的常見，而且流傳了很久，基本上大家都特別的喜歡吃。而製作這道發麪餅的輔助佐料有肉鬆和玉米，肉鬆是一種特別實用又好吃...
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![發麪蘿蔔肉餡餅怎麼做-發麪蘿蔔肉餡餅的做法]( "發麪蘿蔔肉餡餅怎麼做-發麪蘿蔔肉餡餅的做法")
- “非常暄軟的餡餅，香而不膩！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（3克）温水（150克）雞蛋（1個）植物油（10克）輔料肉餡（適量）蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）雞蛋（1個）十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蝦米（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪蘿蔔肉餡餅的做法步驟1、成品。2、成品。3、...
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![發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做]( "發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開成酵母水，分次倒入麪粉中，攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰，蓋擰乾的濕布發酵至麪糰原體積的2倍大。3、發酵好的麪糰置於案板上，揉...
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![發麪牛肉大餅的做法 發麪牛肉大餅（PITA) 發麪牛肉大餅怎麼做]( "發麪牛肉大餅的做法 發麪牛肉大餅（PITA) 發麪牛肉大餅怎麼做")
- 食材明細主料牛肉餡（適量）西紅柿醬（適量）輔料黑胡椒粉（適量）洋葱（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麪牛肉大餅的做法步驟1、發麪，具體做法不用説了。2、炒肉餡，少許油放入鍋裏，加黑胡椒粉少許，再加入事先切碎的洋葱末，出香味後加入牛肉餡翻炒幾分鐘,不要忘...
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![做豆沙餅怎麼發麪鬆軟]( "做豆沙餅怎麼發麪鬆軟")
- 將發酵粉用温水化開，直接用於和麪即可。夏天可以用冷水和麪，冬天可以用温水和麪。和麪的過程中可以添加適量的白糖，既能促進麪糰發酵，也能使麪食的口感變得更好。揉麪團的時間要足一些，醒發的時間也要足，待麪糰裏面充滿氣孔即可。發好的面可以裹入豆沙餡直接製作豆沙餅。...
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![發麪香菇肉煎餅怎麼做-發麪香菇肉煎餅的做法]( "發麪香菇肉煎餅怎麼做-發麪香菇肉煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）水（185克）葱（2棵）蒜苗（2棵）芹菜（2棵）鮮香菇（6個）豬肉餡（300克）鹽（2勺）香油（1勺）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）生抽（2勺）輔料老抽（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麪香菇肉煎餅的做法步驟1、將麪粉和酵母、水、入麪包機啟動和麪程序至10分鐘時，加入黃油一起揉至結束。（...
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![肉鬆玉米麪發麪餅怎麼做-肉鬆玉米麪發麪餅的做法]( "肉鬆玉米麪發麪餅怎麼做-肉鬆玉米麪發麪餅的做法")
- “做麪包剩下的牛奶，加上點玉米麪發酵後，加入雞蛋和肉鬆，烙出鹹甜口的玉米麪餅非常美味哦！”食材明細主料玉米麪（150g）牛奶（70g）雞蛋（1個）輔料肉鬆（適量）白糖（適量）小蘇打（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆玉米麪發麪餅的做法步驟1、玉米麪加入牛奶自然發酵約10小時2、，發酵好的...
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![小葱肉鬆發糕的做法 小葱肉鬆發糕————完勝麪包的快手做法 小葱肉鬆發糕怎麼做]( "小葱肉鬆發糕的做法 小葱肉鬆發糕————完勝麪包的快手做法 小葱肉鬆發糕怎麼做")
- “發糕是小朋友最愛的麪點，它鬆軟可口，營養豐富，非常適合家庭製作。因為發糕是鬆軟型的中式麪點，所以我們在選用麪粉的時候最好用低筋粉，這樣做好的發糕會更加的蓬鬆柔軟，由於發糕的麪糰濕度高，所以不需要用手揉麪，用筷子拌勻即可，我用的是土雞蛋，所以蒸好的發糕顏色特別好看，金黃金...
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![鬆軟發麪餡餅怎麼做-鬆軟發麪餡餅的做法]( "鬆軟發麪餡餅怎麼做-鬆軟發麪餡餅的做法")
- “我和老公都比較喜歡麪食，外面的餅不敢買怕油不好，所以就自己動手了，做了芹菜肉餡和乾菜肉餡，兩個餡兒各有各的味道哦，最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡（適量）芹菜（適量）黴乾菜（適量）輔料葱（1棵）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未...
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![冷藏發酵鬆餅的做法 冷藏發酵鬆餅（酵母版） 冷藏發酵鬆餅怎麼做]( "冷藏發酵鬆餅的做法 冷藏發酵鬆餅（酵母版） 冷藏發酵鬆餅怎麼做")
- “這款鬆餅是酵母版的，晚上調好麪糊，早上起來煎一下，再配一杯熱乎乎的牛奶，元氣早餐就可以開吃了！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（220g）蜂蜜（65g）低粉（200g）酵母（1g）輔料黃油（20g）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冷藏發酵鬆餅的做法步驟1、碗要準備的稍微大點，因為發酵後會膨脹…牛奶、雞蛋...
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![蘑菇肉餡發麪餅怎麼做-蘑菇肉餡發麪餅的做法]( "蘑菇肉餡發麪餅怎麼做-蘑菇肉餡發麪餅的做法")
- “很久不做發麪餅，好像有了一種生疏感，心裏也沒了底氣。發麪。雖然氣温回暖，卻未暖。發麪的時間稍長，卻倒是可以從容。不用想着麪糰要發過了，而急急忙忙地衝去廚房。做餅的最大好處就是，不管包得再怎麼難看，拍扁成餅，最後煎到兩面金黃，基本上所有難看的痕跡都會隱去。第一次用電餅...
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![發麪豬肉餡餅怎麼做-發麪豬肉餡餅的做法]( "發麪豬肉餡餅怎麼做-發麪豬肉餡餅的做法")
- “很多朋友都喜歡吃餡餅，就是總是烙不好，不是糊了就是裏面夾生，難以下嚥。今天告訴大家一個懶人餡餅做法，只要家裏有個高壓鍋，就可以吃到噴香的餡餅了。我也是不多年前偶然在一本雜誌上看到的，原來用普通鍋烙，由於餅大餡多，外面看着金黃了，但咬一口裏面還夾着生，沒法吃。自從用了這...
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![豆角肉餡發麪餅怎麼做-豆角肉餡發麪餅的做法]( "豆角肉餡發麪餅怎麼做-豆角肉餡發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）豆角（200g）豬肉餡（300g）輔料酵母（3g）葱（適量）薑末（適量）粉條（適量）配料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉餡發麪餅的做法步驟1、酵母溶於水，加麪粉揉成非常軟的麪糰。2、蓋保鮮膜發至温暖處發酵至2倍大。3、豆角肉餡...
- 28420
![可口的肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃]( "可口的肉鬆玉米麪發麪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們也要像食譜裏的一樣，做一做可口的肉鬆玉米麪發麪餅，做法簡單，而且很美味，實在是太好吃啦，作為早餐簡直就是不二之選，肉鬆的就是我最喜歡的。因為我喜歡吃肉，身邊的朋友也是，我們全家都很喜歡吃可口的肉鬆...
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![肉餡兒發麪餅的做法 發麪餅（肉餡兒） 肉餡兒發麪餅怎麼做]( "肉餡兒發麪餅的做法 發麪餅（肉餡兒） 肉餡兒發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（900克）雙效泡打粉（9克）酵母粉（9克）一刀切豬肉（500克）葱花（適量）温水（450克）輔料生薑末（些許）鹽（些許）白糖（一點）生抽（些許）生粉（一點）黑胡椒粉（些許）雞粉（適量）老抽（一點）蠔油（些許）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉餡兒發麪餅的做法步驟1、將麪粉放盆裏，倒入酵母粉，泡打粉，一點點鹽，白...
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![發麪燒餅怎麼保持鬆軟]( "發麪燒餅怎麼保持鬆軟")
- 發酵兩次。用温開水和出來的面更鬆軟。和好的面放到30度-40度的温度下進行發酵，不要超過40度，更利於麪粉的發酵。可以用微波爐或者烤箱發酵。麪粉第一次發酵好，放置半小時的時間。把麪糰裏的氣泡揉出來，放在室温下進行二次發酵20-30分鐘，這樣麪糰更加鬆軟。...
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![南瓜發麪餅為什麼不蓬鬆]( "南瓜發麪餅為什麼不蓬鬆")
- 水放的過少，沒有發酵足夠的時間。1、和麪團時需要注意麪粉和水的比例，不要將南瓜麪糰調的過稀或過幹都會影響麪糰的蓬鬆度，另外再加入發酵粉時也需要注意用量。2、和麪時可以用熱水將麪粉燙一下，這樣也可以使做出來的麪糰柔軟蓬鬆。3、注意麪糰發酵的度，麪糰發的不好，餅就不會...
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味味甜
