![香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法]( "香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法")
- “帶魚是最受老百姓喜歡的海產，做帶魚的方法有很多，其中用毛豆煮帶魚，是家鄉傳統菜。”食材明細主料帶魚（600克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）麪粉（適量）姜（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣毛豆煮帶魚的做法步驟1、帶魚去肚去鰓，...
- 32821
![香辣帶魚怎麼做-香辣帶魚的做法]( "香辣帶魚怎麼做-香辣帶魚的做法")
- “帶魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、鈣、鐵、碘等營養成分。其DHA含量高於淡水魚。DHA又是我們大腦所需的營養物質，對提高記憶力啟着十分重要的作用，孩子多吃帶魚有益於提高智力，老人多吃帶魚可以延緩預防老年痴呆和預防高血壓，女性朋友多吃帶魚，可以讓皮膚變更加光...
- 19064
![香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做]( "香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做")
- “今天向大家介紹一道時令美味小吃，香辣毛豆，眼下正是毛豆上市的季節，過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃，但香味不夠重。而我這道小吃，不僅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。”食材明細主料毛豆（500g）輔料豆瓣辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1個）香葉（適量）黃酒（...
- 12505
![毛豆帶皮煮多長時間]( "毛豆帶皮煮多長時間")
- 8-12分鐘。喜歡吃口感偏硬的毛豆，水開後可以煮8分鐘，喜歡吃口感軟爛的毛豆，水開後可以煮12分鐘左右。煮毛豆的時間不宜過長，以免影響毛豆的口感和質地。毛豆在煮之前，可以用剪刀將兩端剪去，這樣便於毛豆入味。毛豆煮好以後，可以浸泡半個小時再吃，口感會更好。...
- 8935
![香辣煎帶魚怎麼做-香辣煎帶魚的做法]( "香辣煎帶魚怎麼做-香辣煎帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（2條）輔料小葱（2根）姜（2片）辣椒（1個）食用油（適量）麪粉（適量）花椒（10幾粒）調料料酒（5ml）鹽（適量）胡椒粉（少許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎帶魚的做法步驟1、帶魚剪掉頭和尾，處理乾淨，剪成長短合適的段。2、帶魚兩面抹勻料酒和鹽，放入一半薑絲、花椒，撒上少許胡椒粉翻...
- 28359
![帶殼毛豆水煮要煮多久]( "帶殼毛豆水煮要煮多久")
- 8-10分鐘。將毛豆腳頭去尾清理乾淨後，放入加有香料的水中煮8-10分鐘左右熟透即可，但為了使其口感更佳好，可以將毛豆放置在水中泡半天或是隔夜後再食用，但也不能放置太久，毛豆會因吸水過多口感變得軟爛不好吃，在煮毛豆的時候不要蓋上鍋蓋可以使毛豆色澤更加翠綠。...
- 26816
![香辣煎帶魚的做法 年年有餘——香辣煎帶魚 香辣煎帶魚怎麼做]( "香辣煎帶魚的做法 年年有餘——香辣煎帶魚 香辣煎帶魚怎麼做")
- “帶魚因為肉嫩體肥、味道鮮美，沒有細刺，只有一根大骨，食用方便，很多人都喜歡食用。因帶魚腥味比較大，尤其是冰鮮帶魚，所以建議製作成比較重一點的口味，能夠使其更加鮮香。”食材明細主料帶魚（適量）姜塊（適量）蒜瓣（適量）青紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量...
- 28952
![辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法]( "辣味毛豆鯽魚怎麼做-辣味毛豆鯽魚的做法")
- “辣味毛豆鯽魚-----也是一款家鄉菜。我感覺吧，很多朋友對於我做的家鄉菜很好奇；怎麼毛豆可以煮魚？這個我也不清楚是怎麼形成的？反正自打我從廈門回到了江蘇老家，就常常是這樣吃的。一到夏天，毛豆成熟了，這裏的老百姓就是喜歡把毛豆煮各種各樣的菜，真是百塔啊！一方水土養一方人吧~...
- 31193
![快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆]( "快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆")
- “煮毛豆，夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆（500克）輔料水（適量）調料鹽（2勺）五香滷料包（一小包）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】。2、滷肉料一小包，口重的可以下兩包滷肉...
- 26831
![帶殼毛豆要煮多久才熟]( "帶殼毛豆要煮多久才熟")
- 10-12分鐘。一般帶殼毛豆在煮熟時不使用高壓鍋，只需要使用一般的鐵鍋即可。因為帶有毛豆殼的毛豆燜煮時在高温下毛豆殼處於封閉循環的環境中，其內部的成分會發生改變使其原本翠綠的外殼變得發黃，影響色覺美觀的同時味道也會有所影響。...
- 17417
![帶皮毛豆需要煮多久]( "帶皮毛豆需要煮多久")
- 十到十五分鐘。帶皮毛豆用大火煮開的話十分鐘以內就可以熟透，因為煮的時間太長，會影響口感。若有添加其他其他佐料，可以再煮久一點，最長十五分鐘就可以了，這樣煮出來的毛豆，味道嚐起來非常可口，讓人垂涎三尺。帶皮毛豆煮的時間無需很長，否則味道會隨之改變。...
- 29556
![麻辣水煮毛豆怎麼做-麻辣水煮毛豆的做法]( "麻辣水煮毛豆怎麼做-麻辣水煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）麻辣香鍋料（適量）香葉（適量）八角（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）麻香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗。2、剪去兩頭尾再清洗。3、準備配料。4、加入鹽清水蓋鍋煮10分鐘。5、辣椒蒜...
- 26138
![蒜香滷煮毛豆怎麼做-蒜香滷煮毛豆的做法]( "蒜香滷煮毛豆怎麼做-蒜香滷煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料大蒜（2個）五香料（適量）幹辣椒（20g）花椒（3g）鹽（適量）冰糖（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩個角後洗淨瀝乾水備用。（偷懶的話也可以不用剪豆角煮的時候多煮會）2、大蒜拍散備用。3、香料備齊。（這次用了八角、山奈、花椒...
- 27112
![香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法]( "香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煮毛豆的做法步驟1、買來的毛豆用水洗淨,毛豆外皮很髒,要好好清洗哦.2、將毛豆兩頭用剪刀剪去(這樣煮的時候更容易進味).3、剪好的樣子.4、鍋內加鹽,倒入涼水將鹽衝化,嘗一下鹹淡,用鹽...
- 10411
![帶魚燒毛豆怎麼做-帶魚燒毛豆的做法]( "帶魚燒毛豆怎麼做-帶魚燒毛豆的做法")
- 食材明細主料帶魚段（適量）毛豆米（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）八角（適量）紅辣椒（適量）香醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）帶魚燒毛豆的做法步驟1、帶魚段兒吸乾表面水分，蘸一層薄薄的麪粉。2、毛豆米解凍。3、葱薑蒜備用。4...
- 9685
![香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法]( "香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法")
- “毛豆以前在周黑鴨哪裏買來吃過！非常好吃！回味無窮！這次在家做，簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃！佐餐！下酒菜，小零食都不錯！”食材明細主料毛豆（300克）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）茴香（十幾粒）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（1湯匙）輔料生抽（1湯匙）辣椒醬（1湯匙）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）...
- 21659
![香辣帶魚燉豆腐怎麼做-香辣帶魚燉豆腐的做法]( "香辣帶魚燉豆腐怎麼做-香辣帶魚燉豆腐的做法")
- “以前在媽媽家裏的時候，經常吃的燉帶魚，好久沒有這樣吃了，今天看看還能不能吃到當年的味道，結果沒有失望，還是有腦子裏想念的那個味道。”食材明細主料凍豆腐（適量）帶魚（適量）輔料香菜（適量）花生油（2勺）蠔油（1勺）生抽（1）料酒（1勺）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）辣椒醬（1勺）香辣（口味）燉（...
- 24072
![五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法]( "五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料八角（2顆）花椒（1勺）幹辣椒（5個）調料鹽（1匙）五香粉（1匙）白胡椒粉（1匙）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊，洗淨。2、毛豆冷水入鍋，放入八角，花椒，幹辣椒，鹽，五香粉和白胡椒粉，大火燒開，不開蓋煮8分鐘。3、關火後浸泡30分鐘即可。...
- 6332
![帶皮毛豆要煮多長時間]( "帶皮毛豆要煮多長時間")
- 10分鐘。喜歡吃口感偏硬的毛豆，可以水開後煮8分鐘左右，喜歡吃口感軟爛的毛豆，可以多煮2分鐘。毛豆在煮之前，需要將兩端剪去，這樣便於入味。清洗毛豆時，可以將毛豆放在淡鹽水中浸泡，用手搓洗後，再用清水反覆沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。...
- 17172
![毛豆帶殼煮多久才熟]( "毛豆帶殼煮多久才熟")
- 8分鐘左右。毛豆煮制的時間還跟毛豆的多少有關，若是毛豆比較多的可以適當的增加燉煮的時間。因為毛豆帶有外殼，所以燉煮的時候不能使其處於密封的環境下，否則會使得煮好的毛豆殼發黃。毛豆煮熟後，可以將其浸泡在滷水中放置一段時間，這樣食用起來會更加入味。...
- 28471
![煮帶殼毛豆要多久]( "煮帶殼毛豆要多久")
- 10分鐘。毛豆在市場上的任何地方都可以買到，市場提供去殼和去皮的毛豆。基本上食用的是帶殼的嫩毛豆。食用毛豆的方法非常簡單，可以放在鍋中煮熟，也可以與其他食材一起炒制。毛豆可以做毛豆雞蛋湯，毛豆和雞蛋搭配，這是最常搭配的菜，清淡美味，容易製作。...
- 11467
![香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法]( "香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法")
- “有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮，買回來擠掉內臟，醃製曬乾炸一下超級香哦今天是新的吃法哦，我覺得很下飯，也能當下...
- 20821
![酒香水煮毛豆怎麼做-酒香水煮毛豆的做法]( "酒香水煮毛豆怎麼做-酒香水煮毛豆的做法")
- “初夏，正值吃毛豆的時節，與親朋好友小聚，做一盤酒香的水煮毛豆，大家一邊吃一邊聊着天，那是怎樣一種愜意的感覺。”食材明細主料毛豆（半斤）輔料茴香（4~5瓣）香葉（適量）配料海鹽（適量）椒鹽（適量）味精（適量）麻油（適量）白酒（適量）糟香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒香水煮毛豆的做法步驟1、將買來...
- 28291
![煮五香毛豆怎麼做-煮五香毛豆的做法]( "煮五香毛豆怎麼做-煮五香毛豆的做法")
- “毛豆營養價值高，口味好。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸。”食材明細主料毛豆（400克）鹽（5克）輔料辣椒（2顆）大料（1個）八角（1個）姜（2片）蒜（1瓣）調料料酒（1勺）十三香（2勺）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮五香毛豆的做法步驟1、備好...
- 5632
![不帶皮的毛豆煮多久能熟]( "不帶皮的毛豆煮多久能熟")
- 10~15分鐘。不帶皮的毛豆煮10~15分鐘就能煮熟，煮毛豆的時候可以加入適量的食用鹽，這樣煮出來的毛豆吃起來口感上會比較的佳，煮好的毛豆沒有吃完就要用保鮮盒裝起來，放在冰箱的保鮮室冷藏保存能保存1~2天不變質，吃的時候可以直接食用或者放在微波爐里加熱。...
- 16320
味味甜
