吃什麼補腎又不上火呢

吃什麼補腎又不上火是一個非常重要的問題，因為雖然有些食物油滋補的作用，但是卻是不能多吃，多吃的話可能會導致上火，導致身體的不舒服，所以我們必須比較瞭解食物的習性，就可以知道該怎樣合理的搭配飲食吃了呢。

吃什麼補腎又不上火呢

1、海蔘

性温，味鹹，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。夏季是我國長海海鮮的最佳時機之一，此時的海蔘皮薄肉厚，所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝，促進造血功能，益智健腦，消除疲勞，延緩衰老，滋養肌膚，修補組織等作用。

2、鮑魚

鮑魚營養價值極高，具有養陰、平肝、固腎的功效。夏季吃鮑魚可使血壓穩定，因為它有雙向性調節血壓的作用，可改善血壓不穩、氣虛哮喘、夜尿頻、精神難以集中者的不良症狀。夏季食鮑魚還可明目，故有“明目魚”之稱。

3、海藻

海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神經系統、聽覺器官、甲狀腺發育的缺陷或畸形，還可導致性功能衰退、性慾降低。因此，要經常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。

4、蝦子

性温，味甘鹹，入腎經，有補腎的作用。蝦：補腎，通乳排毒。富含蛋白質，脂類，礦物質，維生素，鈣，磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。

5、金槍魚

含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節血糖。

6、熗炒紫甘藍

將紫甘藍撕成大片，洗淨瀝乾(洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農藥)。幹辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的話可不剪成段;鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油;油燒至7成熱時(有煙起)，放入花椒、幹辣椒爆香;下薑片、蒜片爆香;下紫甘藍翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋。

7、茄汁炒豆腐

豆腐切塊，放在煎鍋裏，用油小火煎至6面發黃，撈出。西紅柿洗淨切塊待用。鍋裏放少許油，加入葱薑蒜碎、兩勺老乾媽醬，翻炒幾下，加入西紅柿，放生抽、料酒、糖、加入豆腐，少許水，稍微燉一下，勾芡出鍋。

海蔘，鮑魚，海藻，蝦子，金槍魚，熗炒紫甘藍，茄汁炒豆腐都是可以多吃的，這些食物吃了都不會導致上火，很好的解答了吃什麼補腎又不上火這一問題，喜歡吃的人可以多吃一點，這些食物都是肉類比較多，所以相信人們也是比較愛吃的。