這些藥膳讓你補腎壯陽！-豬腎怎麼吃最補腎

豬腰子，也叫豬腎，是我們日常生活中常見的一種食材，有很好的補腎益氣之效。人們都知道吃豬腰子能補腎，但是很多人都不懂得豬腰子怎麼吃補腎效果才能好。那豬腎怎麼吃最補腎?豬腰子的營養價值有哪些?下面是小編準備的壯陽補腎食譜，一起來看看吧!

豬腎怎麼吃最補腎

一、爆炒豬腰花

材料：豬腰500克、黑木耳100克、青椒100克、小葱花、薑片、蒜

佐料：水、鹽、澱粉、料酒、生抽、油

做法:

1.將豬腎洗淨後，用刀面將其一剖四片，除去白色的筋膜，打成麥穗的花刀。

2.將打好花刀的豬腎，切成細長條，用食用油和澱粉瀝水抓勻，靜置8分鐘。

3.將黑木耳泡發後撕成塊，青椒洗淨切片;小葱切段、蒜、薑切片備用。將老抽1/2勺、醋1/3勺、水和澱粉各2勺、料酒半勺放入碗中，調勻成味汁後放入小葱段。

4.點火，鍋中加入油，用猛火燒至八成熱，倒入腰花翻炒至捲縮成麥穗狀，迅速撈出，備用。

5.鍋留底油將蒜片和薑片煸香，依次下入青椒、黑木耳翻炒至熟。

6.加入腰花，迅速倒入調料汁翻炒幾下，出鍋，美味的爆炒腰花就完成了。

二、山藥當歸豬腰煲

材料: 山藥150克，豬腎2-3個，當歸15克，枸杞10克

佐料：清湯1000克，黃酒，鹽，葱姜適量

做法：

1.把山藥去掉皮後洗乾淨切成小塊，當歸洗淨，將豬腰剖開，去薄膜洗淨，以待備用。

2.拿出砂鍋，倒入適當清湯，再加入山藥、當歸、豬腰，料酒和葱姜等佐料。用大火煮10-20分鐘，把湯煮沸，再用砂鍋燉煮三個鐘頭，燉到有陣陣豬腰香氣溢出為佳。

3.再將燉好的豬腰從砂鍋中取出，將當歸、山藥加入鹽、雞精等調味，再小火煨十分鐘即可。

豬腰有豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質，有清熱去火，消腫利尿的功效。同時有補氣養生，壯陽補腎的作用。看了上文的食譜，相信大家已經知道了豬腎怎麼吃最補腎，大家不妨自己動手做做看，自制又營養又美味的豬腎吧